أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، المبشرة ، لوح التقطيع ، السكين ، طبق الخبز ، فرشاة الشحوم ، طبق لتقديم الأطباق.
المكونات
نتاج | عدد |
بروكلي | 300 غرام |
جبنة صلبة | 150 جم |
القشدة الحامضة | 50 جم |
الفلفل الأسود المطحون | لتذوق |
ملح | لتذوق |
الزيوت النباتية | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
خطوة الطبخ
- بدوره على الفرن. بينما نحن نستعد ، يجب أن ترتفع درجة الحرارة إلى 200 درجة. اغسل القرنبيط وجففه. إذا كنت قد قمت بتجميد الملفوف ، فيجب عليك تذويبه قبل الطهي. قطعنا النورات من الساق المركزية وتفكيكها إلى قطع أصغر.
- فرك الجبن على مبشرة الخشنة.
- ادهن صحن الخبز بالزيت النباتي. انتشر بلورات البروكلي برفقًا في الملح والملح حسب الرغبة والفلفل.
- صب على القمة وتوزيع الكريم بالتساوي.
- ضعيها في فرن مسخن لمدة 10 دقائق.
- نخرج طبق الخبز وننشر الجبن المبشور في الأعلى ونحاول توزيعه بالتساوي على السطح. توضع في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك ، أطفئ النار واترك الطبق في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. نخرجها من الفرن ونرتبها على أطباق. شهية طيبة!
خيارات الطبخ
هناك خيارات أخرى لخبز البروكلي في الفرن بالجبن:
- في بعض الأحيان ينصح البروكلي ليغلي قليلا قبل الخبز.
- هناك خيارات للطبخ مع إضافة بيض الدجاج.
- في بعض الأحيان ، بدلا من القشدة الحامضة ، فإنها تأخذ كريم أو اللبن.
- يمكنك إضافة الجبن المنزلية في الإرادة.
- هناك وصفة مع إضافة الحليب.
- يمكنك طهي هذا الطبق مع إضافة الزبدة.
- يمكنك إضافة فاصوليا خضراء ، فلفل حلو ، قرنبيط ، كوسة ، جزر ، بطاطا ، طماطم وغيرها من الخضروات حسب الرغبة.
- في بعض الأحيان يتم خبز القرنبيط بالفطر.
- هناك وصفة لخبز القرنبيط مع إضافة فتات الخبز.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة توابل متنوعة حسب ذوقك. يتم الجمع بين القرنبيط مع الأوريجانو ، بذور الكراوية ، المريمية ، الثوم ، المردقوش ، جوزة الطيب ، إكليل الجبل ، البصل. للزينة ، تناول الأعشاب الطازجة (البصل والكزبرة والشبت والبقدونس) على طبق.
- للحصول على طبق أكثر إرضاء ، يمكنك إضافة الدجاج أو لحم الخنزير أو أي لحم حسب الرغبة.
- يمكنك تجربة ، خبز القرنبيط مع أنواع مختلفة من الجبن الصلب لذوقك.
وصفة الفيديو
نحن نقدم لمشاهدة وصفة فيديو لخبز القرنبيط مع الجبن في الفرن. سترى بنفسك مدى بساطة هذا الطبق وسترى كيف يبدو كنتيجة لذلك.