وصفات chebureks 🍲 كيفية طبخ chebureks ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

رؤية واختيار وصفات chebureks لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات لذيذة وبسيطة وسريعة للفطائر مع صور للطبخ في المنزل. قراءة المزيد عن فطائر اللحم ...

المزيد عن chebureks

Chebureks طبق شائع جدا. ترجمت من القرم التتار يعني "كعكة الخام". على الرغم من أن هذا لا يعني على الإطلاق أن هذا الطبق يجب أن يؤكل نيئًا. إنه مقلي فقط في مقلاة ، ولا يخبز في الفرن.

الذين لا يعرفون هذه الفطائر متموج وبابلي مع ملء اللحم العصير في الداخل. بالطبع ، يمكنك تذوق هذا الطبق في cheburechny ، حيث يتم إعداده من قبل السيد. ولكن يمكنك جعله في المنزل ، مسلحًا بوصف تفصيلي لكيفية طهي الفطائر.

كيفية جعل chebureks لذيذ ، كثير يود أن يعرف.

هناك العديد من الوصفات لصنع فطائر اللحم ، لأنها عملية إبداعية. كيف لطهي chebureks ، يعرف الكثيرون. وربما ، تعتقد كل ربة منزل أن فطائرها محلية الصنع هي الوصفة الأكثر نجاحًا.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى معرفة كيفية صنع العجين في فطائر اللحم. ومع ذلك ، لن يكون إعداد العجين أمرًا صعبًا إذا قمت بصنع الفطائر ، وستكون الوصفة مع الصورة خطوة بخطوة. يعتمد طعم chebureks على ما تطبخ العجين. تعتمد وصفة فطائر اللحم على نوع العجين الذي تطبخه: طازجة ، نفخة ، كسترد.

أنحف وأقسى هو العجين أعدت على الماء. إنه مناسب لقلي الفطائر باللحم في مقلاة وفي الفرن.

من أجل جعل العجين أكثر مرونة ولفة أفضل ، استخدم الوصفة لاختبار فطائر اللحم في الحليب.

عجين الفطائر مع الفودكا متموج مع فقاعات الهواء. ثم chebureks لذيذ جدا.

حشو فطائر اللحم يمكن أن يكون مختلفا. في كثير من الأحيان المطبوخة فطائر اللحم محلية الصنع مع اللحوم. ولكن يمكنك القيام بها مع حشوات الخضار والجبن.

لا يمكن تقلي الجبن في مقلاة فحسب ، بل أيضًا في الفرن. حتى تتحول أقل دهنية.

كيفية جعل العجين فطائر اللحم مهم جدا. إذا كانت فطائر اللحم محلية الصنع ، فإن هذه الوصفة تعتمد إلى حد كبير على نوع المعجنات التي تعدها للفطائر. لجعل العجين لذيذ ومقرمش ، تحتاج إلى معرفة بعض أسرار تحضيرها.

قليل من السكر أو البيرة المضافة إلى العجين سيجعلها ذهبية. يمكنك أيضًا تحقيق هذا التأثير بإضافة القليل من عصير الكركم أو الجزر إلى العجينة.

إذا تم وضع العجينة في الثلاجة لمدة 30-50 دقيقة ، فسيكون من الأسهل طرحها.

يعجن العجين لمدة 10-12 دقيقة على الأقل. عندها فقط ستكون مرنة.

لإعطاء chebureks نكهة فريدة من نوعها ، يمكنك إضافة التوابل أو الشبت الطازج أو البقدونس المفروم ، وكذلك الكزبرة أو الريحان للعجين.