طاجن جبنة منزلية كما في رياض الأطفال - وصفات كلاسيكية. كيفية طبخ خزفي مثالي - نصائح والمبادئ الأساسية. Mannica وصفة دون الجبن المنزلية ، وصفة سريعة لطبق خزفي من 3 مكونات. وصفة منخفضة السعرات الحرارية في الفرن.

2292463

20 دقيقة 279 سعرة حرارية

عجينة Chebureki في وصفة الماء المغلي كيفية طبخ chebureks لذيذ في عجينة الكسترد

تعرّف على كيفية تحضير العجين للحلويات في الحليب أو الكفير أو الفودكا أو الماء المغلي حتى تصبح فطائرك لذيذة!

2263998

2 ساعة 195 سعرة حرارية

كيفية طهي الدجاج في الوصفة ، لإعداد الدجاج الكامل ، وكيفية طهي الدجاج اللذيذ

تعلم كيفية خبز الدجاج في الفرن والحصول على قشرة ذهبية رائعة! نحن نقدم 3 وصفات بسيطة وأصلية للأطباق المخبوزة مع الخضروات التركية وصلصة الليمون والثوم.

1873033

10 دقيقة 186 سعرة حرارية

كيف تصنع عجة باللبن كيف تصنع العجة اللذيذة ، 3 طرق للطهي

كيف لطهي العجة مع الحليب في مقلاة. وصفة العجة المطبوخة. الدقيقة الطهي ونصائح الطبخ. كيفية قلب طبق. محتوى السعرات الحرارية والفوائد والضرر والقيمة الغذائية.

المزيد عن خينكالاس

يصنع الخينكالي اليوم في أنحاء كثيرة من العالم ، على الرغم من أنه يعتبر طبقًا وطنيًا للمطبخ الجورجي. من الصعب جدًا طهي الكينكالي الكلاسيكي بشكل صحيح ولذيذ مع اللحم المفروم والأعشاب وغيرها من المكونات. هناك أكثر من وصفة خطوة بخطوة مع صورة ، تسترشد بواسطتها ، وسوف تتعلم كيفية نحت khinkali وكيفية طبخ khinkali بحيث لا ينهار العجين ، ويظل الحشو العصير ولا تتسرب المرق بأكمله.

لا يعرف كل مضيفة بالضبط ما هو khinkali وكيف يصنعها بشكل صحيح. نعد جميعًا الخنكالي محلي الصنع بطرق مختلفة ، ولكن من أجل جعلهم متشابهين قدر الإمكان مع الطرق الحقيقية ، تلك التي تصنع في جورجيا ، فإن اختيار اللحوم أمر لا يقل أهمية. قبل أن تسأل نفسك عن كيفية طهي الكينكالي في المنزل ، يجب أن تعلم أن هذا الطبق مصنوع بشكل أساسي من لحم البقر أو لحم الخنزير ، وغالبًا ما يتم استخدام لحم الضأن. أيا كانت الوصفة الجورجية الحقيقية مع صورة تخبرك عن كيفية طهي الخنكالي ، فهي لا تشمل استخدام أي لحوم أخرى ، خاصة الدجاج أو الدواجن الديك الرومي.

عادة نحن نطبخ أو نصنع المخلل الهندي. في أي حال ، فإن الأمر يستحق بدقة وخطوة لاتباع الوصفة. يعد ذلك ضروريًا حتى يتحول عجين الخنكالي إلى الهيكل الصحيح ، ولا يغلي أثناء المعالجة الحرارية وليس بالمطاط. يجب عجن العجين Khinkali في 3-4 مراحل ، وخلال فترات الاستراحة يجب أن ترتاح. في كثير من الأحيان ، تسأل ربات البيوت أنفسهن كيف يصنعن الخنكالي ونحته بشكل صحيح حتى لا ينهار أثناء عملية الطهي ولا تتسرب المرق بالكامل ، ولكن تبقى في الداخل. هناك الكثير من مقاطع الفيديو والصور حول هذه المشكلة ، من المهم إنشاء حزمة ضيقة وجميلة ، والضغط بعناية على حواف العجين بيديك.

وصفة ل khinkali في المنزل ينطوي على استخدام مختلف الحشوات. في المطبخ الجورجي ، نادرًا ما يستخدم اللحم المفروم في الطبق الوطني ؛ يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة بسكين حاد. وبالتالي ، فإن ملء العصير. كملحق للحشو ، يتم استخدام الخضر المختلفة ، على سبيل المثال الكزبرة والشبت والبقدونس. يمكن جعل Khinkali أكثر قبولا ونكهة عن طريق إضافة الثوم ، قفزات suneli ، الكمون ، الفلفل والعديد من التوابل الأخرى إلى الحشوة.

لصنع طبق لذيذ ، من المهم بنفس القدر معرفة كيفية طهي الخينكالي أو قليها. عندما يغلي الخنكالي ، غالباً ما يهزهم الجورجيون بلطف حتى لا يلتصقوا ببعضهم البعض. لا تخلطها باستمرار ، ويجب عليك أيضًا حساب كمية الماء في المقلاة والكينكالي. إذا كان هناك الكثير منهم ، ولكن ليس لديهم ما يكفي من الماء ، فسوف يلتصقون معًا وسيصبح الطبق غير لذيذ.

Gurian الملفوف وفقا لخطوة خطوة وصفة مع الصورة фото

كب كيك بالحليب الحامض وفق وصفة خطوة بخطوة مع صورة

تحيات الزفاف الأصلية 50 هزلية تتمنى للعروس والعريس ، مضحك

سلطة العدس: وصفة خطوة بخطوة مع صورة.