وصفات فطيرة العجين 🍲 كيفية جعل فطيرة العجين ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

رؤية واختيار وصفات اختبار فطيرة لكل ذوق ولون. يقدم هذا القسم وصفات لذيذة وبسيطة وسريعة للعجين لفطيرة مع صورة للطبخ في المنزل.تعلم المزيد عن فطيرة العجين.

قراءة المزيد عن فطيرة العجين

كثير من الناس لديهم مشكلة في كيفية طبخ عجينة لذيذة لفطيرة مع حشوة حلوة أو مملحة ، لأن وصفات العجين للفطائر مختلفة. الأكثر شهرة هو عجين الخميرة لفطيرة ، والتي يمكنك منها صنع الفطائر ليس فقط ، ولكن أيضًا الفطائر للقلي في مقلاة بالزيت. بعد دراسة جميع أنواع الوصفات ، يمكنك تعلم كيفية تحضير العجينة على الفطائر ، وما تحتاج إليه لتجنّب عجينًا سريعًا للفطيرة وغيرها من الأطعمة الشهية.

يتم تحضير عجين الخميرة للفطيرة بطريقة الألبان وغير الألبان ، وللإصدار الأول من العجين ، تربى الخميرة في اللبن وتضاف بقية المكونات على الفور. يتم ترك هذا العجين الخميرة في الارتفاع لمدة ساعتين. بالنسبة للنسخة المطهية ، تربى الخميرة بالحليب أو الماء ، ويُضاف القليل من السكر والدقيق ، وبعد ذلك يُسمح للعجين بالارتفاع ، وعندئذٍ يُضاف باقي المكونات. إذا كنت تفكر في كيفية صنع عجين خميرة للفطائر ، مع أو بدون عجين ، يجب أن تعلم أن إضافة السمن أو استخدام الزبدة لذلك ، يمكنك "وزن" العجين بهذه الطريقة ، ولا يمكنك القيام بذلك دون رفع العجين للحصول على عجين لطيف ومتجدد الهواء.

إذا قررت صنع عجين لكعكة حلوة ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من السكر إليها أكثر من كعكة الخميرة مع حشوة لذيذة.

قد تبدو أي وصفة لاختبار الفطيرة صعبة بالنسبة لأولئك الذين واجهوها أولاً. لذلك ، إذا كنت لا تعرف كيفية عمل عجين دائري ، فمن الأفضل أن تبدأ مع عجين دائري بسيط مع وصف مفصل خطوة بخطوة. سيساعد ذلك في الحصول على عجينة طرية لذيذة أكثر نتيجة للعمال ، وستكون المنتجات نفسها جيدة التهوية وخفيفة.

مع مثل هذه التعليمات ، سوف تتعلم كيفية صنع عجين فطائر سريعة الطهي أو باستخدام طريقة الإسفنج ، حسب رغبتك وتوافر وقت فراغ لمثل هذه التجارب. بعد أن جربت العديد من الخيارات ، ستجد أنسب وصفة عجين الفطيرة المناسبة لك وستجعل عجين المعجنات محلي الصنع للفطائر في كل فرصة. عليك فقط اختيار القائمة الكاملة للوصفة الخاصة بعجين الكعك الذي تفضله ، وشراء المنتجات الضرورية ، وحل مشكلة الحشو ، وطرح أكمامك والبدء في العمل.