تاجر الحنطة السوداء لذيذ مع لحم الخنزير في طباخ بطيء 🥣

أدوات المطبخ والأواني: قدر من الفخار ، متعدد الزجاج ، مبشرة ، سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة ، طبق لتقديم الأطباق.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقوم بغسل 400 غرام من اللحم ونزيل الأفلام والأوردة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. أي لحم مناسب لهذا الطبق: لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي. اختر ما تحب أنت وعائلتك.
   
2. قشر بصل واحد. نقطعها إلى نصف حلقات. يعتمد الحجم على تفضيلك - يمكنك تقطيع أو تقطيع حجم أكبر. إذا لم يكن البصل محبوبًا في عائلتك ، فيمكنك الاستغناء عنه. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الثوم المفروم. فرك الجزرة واحدة على مبشرة الخشنة. يمكنك تقطيعه إلى شرائح أو مكعبات ، في طباخ بطيء سيصبح طريًا ولذيذًا جدًا.
   
3. بدوره على طباخ بطيء. صب 3 ملاعق كبيرة في وعاء. ل. الزيوت النباتية عديم الرائحة. يمكن استبدال الزيت النباتي بالزيتون. اضبط وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة. يمكن استبدال هذا الوضع ببرنامج "Frying" ، فقط سيكون عليك ضبط الوقت يدويًا.
   
4. يُوزّع شرائح اللحم ويُحرَّك المزيج بين الحين والآخر ، ويُقلى لمدة 20 دقيقة. سوف تتبخر الرطوبة الزائدة ، وسيكون اللحم مقليًا قليلاً.
   
5. بعد 20 دقيقة ، يضاف البصل والجزر المفروم وتخلط المزيج. طهي الطعام قبل 10 دقائق من انتهاء برنامج الخبز.
   
6. يجب فرز 2 أكواب متعددة من حبوب الحنطة السوداء وغسلها تحت الماء الجاري.
   
7. بعد صفير للحوم والخضار ، صب الحنطة السوداء.
   
8. صب 4 أكواب متعددة من الماء الساخن.
   
9. أضف 1 ملعقة صغيرة. توابل عالمية ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، امزج جيداً. استخدم أي توابل وتوابل حسب ذوقك.
   
10. نغلق جهاز multicooker بغطاء ، واضبط وضع "Rice / Grains" لمدة 40 دقيقة. إذا لم يكن لدى multicooker الخاص بك مثل هذا البرنامج ، فستكون هناك أوضاع مثل Pilau و Buckwheat و Porridge. اقرأ الإرشادات المرفقة مع جهازك ، والتي تشير بوضوح إلى البرنامج المناسب لهذا الطبق المعين.
    
11. بعد إشارة صوتية تشير إلى نهاية البرنامج ، يصبح الحنطة السوداء جاهزًا. حركه ، رتبه على الأطباق وقدم إلى الطاولة. شهية طيبة!
    

وصفة الفيديو

تأكد من مشاهدة وصفة الفيديو ، حيث سترى كيفية تحضير جميع المكونات ، وبأي ترتيب لوضعها في الوعاء ، ما هي الأوضاع التي تحتاج إلى استخدامها لإعداد هذا الطبق. لديك منظر جميل!