أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- قدرة عميقة
- لوح تقطيع
- سكين
- شوكة.
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
- مبشرة.
- مقلاة غير لاصقة
- الفرن.
المكونات
- لحم مفروم - 100 جم
- البيض - 2 قطعة.
- جبنة صلبة - 65 جم
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود المطحون - 1/4 ملعقة شاي
- الفلفل الأحمر المطحون - 1/4 ملعقة شاي
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم المجفف - 1 ملعقة شاي.
- الشبت - 2 فروع
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
خطوة الطبخ
- في وعاء عميق ، نجمع بين 100 غرام من اللحم المفروم و 2 بيضة. صر 65 غ من الجبن الصلب على مبشرة نضيفها إلى البيض واللحم المفروم.
- تصب في مجموع كتلة 1/3 ملعقة شاي. الملح ، 1/4 ملعقة شاي. الفلفل الأسود والأحمر المطحون. خلط كل شيء جيدا مع شوكة.
- في مقلاة غير لاصقة مسخّنة ، ضع نصف الكتلة الكلية للخليط النهائي. نغطي كل شيء بغطاء ونحمل المقلاة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
- اقلب الكعكة وأمسكها تحت الغطاء مرة أخرى لمدة دقيقتين. نحن نفعل الشيء نفسه مع النصف الثاني من الحشو.
- في وعاء عميق صغير ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة ، 1 ملعقة صغيرة الثوم المجفف و 2 فروع الشبت المفروم ناعما. تخلط جميع المكونات جيدا.
- مقطعة إلى شرائح من 1 خيار والطماطم.
- معطف الفطائر مع صلصة القشدة الحامضة ، ونشر الخيار مع الطماطم على طول الحافة وتحويل كل شيء إلى لفائف صغيرة.
وصفة الفيديو
إذا كانت لا تزال لديك أسئلة تتعلق بعملية صنع البريزول الكسول مع ملء الخضار ، نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يحتوي على وصفة مفصلة لهذا الطبق. سوف تتعلم بنسب ما من الضروري خلط المكونات وكيفية طبخ الفطائر الجاهزة بشكل صحيح في لفافة.