أدوات المطبخ والأواني:
- فرن
- غربال
- ملعقة
- حاويات للمكونات.
- طبق الخبز.
- الفيلم؛
- وعاء
- منشفة
- فرن
- بوثولدرز.
المكونات
نتاج | عدد |
دقيق رمادي | 600 غرام |
طحين الجودار | 100 غرام |
ماء | 500 مل |
ملح | 2 ملعقة صغيرة |
سكر | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
خميرة | 10 جم |
الزيوت النباتية | 2 ملعقة كبيرة. ل. |
خطوة الطبخ
- ينخل الطحين الرمادي ويضاف إليه دقيق الجاودار.
- أضف الملح والسكر والخميرة هناك. خلط كل شيء جيدا.
- يُضاف الماء الدافئ إلى أجزاء ، بينما يعجن العجين. يمكن أن يتم ذلك باستخدام ملعقة أو بيديك ، كما تفضل.
- حرك العجينة قليلاً حتى يكون هناك مساحة خالية في الوعاء. أضف الزيت النباتي هناك.
- استمر في عجن العجينة حتى تصبح ناعمة وطرية.
- ضعي العجينة في سيليكون أو أي طبق خبز آخر.
- غطي العجينة بوعاء أو منشفة أو فيلم. اتركه ليأتي لمدة ساعتين.
- سخن الفرن إلى 200 درجة. اخبز الخبز في الفرن في درجة الحرارة هذه لمدة ساعة واحدة.
- عندما يكون الخبز جاهزًا ، أخرجه من الفرن وقم بإزالة النموذج باستخدام قفازات الفرن.
- للحفاظ على القشرة متموج ، لا تقم بتغطية الخبز بعد إزالته من الفرن. الخبز جاهز ، شهية سعيدة!
وصفة الفيديو
لمتابعة خطوة بخطوة لكل نقطة من إعداد الخبز الرمادي ، يمكنك مشاهدة هذا الفيديو. في ذلك ، ستشارك المرأة طريقها في خبز الخبز وتخبرك لماذا اتضح أنه رائع للغاية وبقشرة مقرمشة. لديك منظر جميل!