Oli d’oliva: propietats beneficioses, contraindicacions, ús amb finalitats cosmètiques i de salut

La mitjana grega durant l'any consumeix uns 20 litres d'oli elaborat amb oliva. Alguns científics creuen que aquest és un dels principals factors que determinen l’elevada esperança de vida de la població rentada pels set mars del país.

Tecnologia de producció

"Or líquid" s'extreu del fruit d'una olivera. Les olives que s’utilitzen per produir oli poden tenir qualsevol grau de maduresa: des d’enutjat (no madur) fins a negre morat (madur). Primer, les fruites s’alliberen de les llavors, es trituren i després s’esborren mitjançant dispositius especials (la majoria de vegades centrífugues) per obtenir l’oli. També es pot extreure l’oli de la massa restant, però d’una qualitat molt inferior, que s’anomena pastís d’oli. Amb la creixent temperatura de la producció d’oli per sobre dels 25-27 ° C, les seves propietats curatives i gustatives disminueixen.

Composició

Les propietats curatives estan determinades per la composició del producte. L’oleuropeina el sabor amarg de l’or líquid. Segons estudis realitzats per científics de l’Aràbia Saudita, aquesta substància és capaç d’evitar el desenvolupament del càncer de mama i de la malaltia d’Alzheimer. A continuació es descriuen altres components útils.

• Àcids grassos saturats. Stearià, palmític, lauric. En quantitats limitades, es necessita per mantenir la funció del sistema hepàtic, nerviós, ossi i immunològic.
• Omega 9. Baixar el colesterol, reforçar els vasos sanguinis, prevenir la trombosi. Presenten propietats antioxidants, alentint el procés d’envelliment i prevenint patologies cardiovasculars i oncològiques. Accelereixen la producció de proteïnes, activen el metabolisme dels lípids.
• Omega-3, Omega-6. Normalitzar el to muscular i la coordinació. Milloren l’estat dels teixits del cos, participen en el procés de circulació sanguínia, tenen un efecte beneficiós sobre la funció visual. Accelereixen la regeneració, contribueixen a una millor absorció de la majoria de vitamines i suprimeixen els processos inflamatoris.
• Squale Alenteix el desenvolupament de tumors. Preveu la formació de patologies cancerígenes del còlon, els pulmons i la pell.
• Tocoferols (vitamina e). Tenen un efecte antioxidant. Millorar l’estat del sistema reproductor.
• Vitamina K. Optimitza la coagulació sanguínia, millora la vesícula biliar, el fetge i la funció renal. Promou l’absorció de calci, participa en els processos metabòlics de l’os i el teixit connectiu, proporciona la síntesi de certes proteïnes.
• Chrome Suporta el nivell de glucosa a la sang, participa en la síntesi d’àcids nucleics. Amb deficiència de iode en el cos es pot substituir aquest element. Inclòs en el metabolisme dels greixos.
• Planxa Proporciona respiració dels teixits, millora la funció del sistema nerviós. Forma part de l’hemoglobina i d’altres proteïnes. Suporta la immunitat.
• Fitosterols. Optimitzen la concentració de colesterol, participen en la formació de membranes cel·lulars, redueixen la concentració de substàncies nocives al cos. Enforteix el sistema immune i estabilitza el fons hormonal.

El producte també conté una petita quantitat de potassi, calci, sodi, fòsfor.

Indicacions

Com es pot observar a la taula, es pot utilitzar "or líquid" per millorar la salut, l'aparença i reforçar la immunitat.

Taula: les principals indicacions per a l’ús d’oli d’oliva

Adquisició i emmagatzematge

Les propietats curatives de l’oli només apareixen si s’utilitza un producte de qualitat. I atès que el seu cost és prou elevat (per produir 1 litre d '"or líquid" calen uns 5 kg d'olives), les falsificacions no són poc freqüents.

Espècie

Si només s’involucren mètodes mecànics en la producció d’or “líquid”, el producte s’anomena natural (verge). També pot haver-hi dues espècies més.

1. Perfeccionat Producte refinat, alliberat per mètodes físics i químics d’un gust específic i la majoria d’àcids grassos.
2. Pastís d’oli. En la preparació del producte participen dissolvents químics, altes temperatures, hexà (hidrocarbur saturat) i s’elabora un oli de la coca.

International Olive Council (COI) - El Consell Internacional de l’Oliva, que va aparèixer a Madrid a la segona meitat del segle XX. Segons el CIO, l’oli d’oliva està dividit en sis varietats, que es poden trobar a la taula següent.

Taula - Varietats d’oli d’oliva

L’elecció

Els experts assenyalen que el color del producte no és l’indicador que s’ha de guiar. Pot variar de marró fosc a verdós i depèn d’on creixen les olives. És per això que els venerables venedors "d'or líquid" porten ulleres enfosquides per no deixar-se distreure per un criteri insignificant. I aquí hi ha quatre factors que val la pena tenir en compte a l’hora de realitzar una compra.

1. Grau. Les propietats curatives només tenen petroli no refinat, extret sense química i temperatures elevades.
2. País proveïdor. Els líders incondicionals inclouen Itàlia, Espanya, Grècia, Tunísia.
3. Empresa fabricant. Les empreses amb reputació tenen pàgines a Internet, algunes fins i tot instal·len càmeres web a oliveres de manera que un possible comprador pugui passejar virtualment pel "sant dels santies". Per tant, val la pena buscar informació sobre l’empresa del producte que tingueu previst comprar. Marques ben establertes: Terra di Bari, Monini, Hellada, Maestro de Oliva, Borges, Guillen, Altero, Terra Delicca.
4. Embalatge. Dóna preferència a un producte envasat en un recipient de vidre fosc.

Condicions

Les propietats beneficioses de l’oli d’oliva es conserven plenament durant tot l’any. A continuació, el producte perd gradualment el seu gust refinat i la seva força medicinal. El petroli té por a la llum del sol i a l’aire lliure, per la qual cosa cal conservar-lo en una ampolla de vidre fosc tancada bé.

Es recomana guardar en un armari de cuina, lluny de la cuina. No ho posen a la nevera, perquè quan baixa la temperatura, es forma un precipitat blanc que, però, no afecta el sabor ni les propietats medicinals. Quan s'escalfa, "or líquid" torna a la seva forma original.

Benestar

Es requereix un enfocament integrat en el tractament de la majoria de malalties, per tant és possible utilitzar el producte només com a complement després de consultar-ho amb un metge.

Fortificació de la dieta

Per prevenir, n'hi ha prou amb enriquir simplement la dieta amb oli, condimentant el producte amb plats familiars: amanides, cereals, sopes, plats secundaris. És recomanable no superar la ingesta diària recomanada de dues cullerades.

Fins i tot es pot fregir en oli d’oliva: cremades verges addicionals a una temperatura de més de 240 ° C i gairebé no s’oxida.

Manera universal

Com a manera universal d’utilitzar el producte, la medicina tradicional recomana beure “or líquid” en forma pura a l’estómac buit. Cada matí heu de consumir una cullerada de producte no diluït mitja hora abans del primer àpat. El tractament hauria de començar amb una culleradeta al dia, augmentant la dosi gradualment.

Normalment els partidaris de la medicina popular aconsellen beure oli durant un mes i, a continuació, reprendre el curs si és necessari després de la pausa d’un mes. Tot i això, la durada de la teràpia pot variar en funció de la finalitat per a la qual es va utilitzar. Per exemple, per aconseguir un efecte laxant, n'hi ha prou amb un curs prou curt entre dos o tres dies.

8 medicaments d'administració oral

Una manera senzilla d’evitar la intoxicació extrema és beure una cullerada d’or “líquid” 30-60 minuts abans de la festa. Com utilitzar el producte per tractar les malalties existents? Aquí teniu vuit receptes.

1. Tos. Remeneu la mantega (100 ml) amb mel (tres cullerades) i tres rovells crus d’ous frescos casolans. Beu dues culleradetes al matí i al vespre.
2. Malalties del fetge i del tracte biliar. Barregeu 50 ml de suc de pomelo acabat d’esprémer amb un volum d’oli igual. Beure abans d’anar a dormir.
3. Toxines i toxines. S'utilitza en combinació amb la mel: barregeu una cullerada de cada component, escalfeu-la en un bany de vapor fins que la mel es dissolgui. Prendre diàriament amb l'estómac buit. La durada del tractament és de tres a quatre setmanes.
4. Escorces intestinals. Per netejar els intestins, cal preparar la barreja descrita anteriorment i afegir una cullerada de suc de llimona fresca. La durada de la teràpia és d’una setmana.
5. Colesterol alt. Allibereu el cap d'all de les closques i piqueu, aboqueu-hi les matèries primeres 100 ml d'oli d'oliva, insisteu durant tres a quatre dies, remenant periòdicament. Dues o tres vegades al dia abans d’un àpat, beu una culleradeta de la barreja, rentant-vos amb una culleradeta de suc de llimona (o simplement barregeu-les). La durada de la teràpia és de 30 dies.
6. Alta pressió. Cada dia, menja una culleradeta d'all picat, rentat amb dues cullerades soperes d'oli. La durada de la teràpia és d’un mes.
7. Breu respiració. En volums iguals combinar vodka, mel i oli. Feu servir tres vegades al dia durant un quart de tassa. Si la causa de l'escassetat de l'alè és de quilos addicionals, el remei no servirà.
8. Una úlcera. Barregeu el suc esqueixat de dues llimones amb 0,5 l d’oli i 0,5 kg de mel. Preneu una cullerada cada vegada abans de menjar.Aquesta barreja és útil per a l'estómac per les seves propietats "envoltants". La durada de la teràpia no és superior a dues setmanes.

6 productes externs

Els esbandits regulars amb aquesta composició ajudaran a desfer-se de l’halitosi: mitja culleradeta de sal marina dissolta en dues cullerades d’oli. A continuació, es mostren sis maneres més d’utilitzar el producte externament.

1. Dolor articular. Prepareu la tintura: bullir 200 ml de producte a foc lent i combinar amb 20-30 g d’inflorescències seques margaridesdeixar reposar 10-15 minuts, filtrar. Utilitzeu-la en forma càlida per fregar les articulacions malaltes.
2. Ciàtica lumbar i ciàtica. Utilitzeu oli pur per fregar zones malaltes.
3. Nariz raig. Picar herba romaní i una cullerada de matèria primera aboqueu-hi 100 ml d’oli. Insistiu 21 dies en un lloc fosc i agitant de tant en tant, filtreu-ho. Instilar dues o tres gotes a cada fosa nasal i, a continuació, reduir la dosificació a una gota. La durada de la teràpia no és superior a una setmana.
4. Ferides. Barregeu oli i cera d’abella pura en una proporció de 2 a 1, porteu la barreja a ebullició. Poseu la massa sobre gasa plegada en diverses capes i apliqueu un embenat a la ferida prèviament rentada.
5. Erupció del bolquer. Fregueu oli d’oliva pur en llocs propensos a erupcions del bolquer, espereu que s’assequi, només després d’anar vestit. Feu servir tres a quatre vegades al dia.
6. Hemorroides Barregeu la mantega i la mel (en una culleradeta). Remullar la composició amb un cotó i aplicar-la a la zona afectada durant 10-15 minuts, repetir de dues a tres vegades al dia. Utilitzeu-lo abans del relleu.

Aprimament

Degut a l’activació de processos metabòlics, l’ús d’oli pot accelerar el procés de perdre pes. Per a aquest propòsit, el producte es pot utilitzar per enriquir la dieta o utilitzar-lo a l'estómac buit.

Tanmateix, no es tracta d’una panacea: la pèrdua de pes requereix una alimentació adequada i una activitat física racional. A més, l’oli conté moltes calories: 884 kcal per 100 g, de manera que no podeu superar la taxa diària, altrament l’efecte contrari es proporciona en forma de dipòsits de greix innecessaris.

Bellesa

Per millorar l’estat de la pell, el cabell i les ungles, es recomana menjar diàriament una culleradeta d’una barreja especial. La composició es prepara de la manera següent: barregeu un got de mel amb mig got de suc de llimona i 50 ml d’oli, envieu-lo a la nevera per a l’emmagatzematge. Tanmateix, per a efectes cosmètics, sovint s'utilitza "or líquid" externament.

Pèl

El producte s’utilitza per millorar l’estructura i l’aspecte dels rínxols, prevenir i tractar la pèrdua excessiva del cabell i accelerar el seu creixement.

• Màscara. Escalfeu en un bany de vapor dues cullerades soperes d’oli, barregeu-lo amb el rovell d’ou, apliqueu-lo sobre els rínxols. Enrotlla el cap amb film aferrat, aïlla amb una tovallola, deixa durant 30-40 minuts (pots deixar la màscara durant la nit), renta els cabells de la manera habitual. Repetir una vegada cada dues o setmanes.
• Fregar. S'aboca amb oli una cullerada de sal marina finament finida fins obtenir una consistència característica del matoll. Hidratar lleugerament el cuir cabellut. Apliqueu la composició a la pell amb moviments de massatge, deixeu-ho entre cinc i deu minuts, esbandiu amb aigua tèbia, renteu-vos els cabells de la manera habitual. Repetir cada tres a quatre setmanes.
• Solució per a extrems. En un bany de vapor, escalfeu una cullerada d’oli de coco, introduïu un volum igual d’oli d’oliva, apliqueu la barreja als extrems del cabell durant 30-40 minuts. Es pot utilitzar abans de cada xampú.

Cara i coll

No es recomana utilitzar el producte per la cara en forma pura a causa de la densa textura. Hauríeu de barrejar “or líquid” amb olis més clars de textura (albercoc, ametlla, préssec), observant una proporció d’1 a 10. Aquestes barreges es poden utilitzar de dues maneres.

1. Crema nutritiva. Aplicar al llarg de les línies de massatge, després de 20 minuts, absorbeix el producte no absorbit amb un drap net. El procediment es realitza al vespre, dues hores abans d’anar a dormir. Feu servir diàriament no més d’una setmana. Si cal, es pot repetir el curs després d’una pausa de dues a quatre setmanes.
2. Màscara. Escalfeu la composició en un bany de vapor i humiteu la gasa doblegada en diverses capes. Per posar matèria a la cara durant 15-20 minuts, renteu-ho amb aigua corrent tèbia. No es repeteixi més d'una vegada cada 10-14 dies.

Els propietaris de pell greixosa i problemàtica han de tenir cura: l’ús del producte pot agreujar la situació.

Mans i ungles

L’oli d’oliva pur es pot utilitzar per cuidar les cutícules aplicant el producte amb moviments de fregament. A continuació, es mostren tres maneres més per a aquells que volen mimar-se les mans i les ungles.

1. Banyera. En un bany de vapor, escalfeu 200 ml d’oli d’oliva (per tal d’estalviar, podeu barrejar-lo amb oli de gira-sol), afegiu-hi una culleradeta de sal marina i suc de llimona. Submergeix-te a les mans durant 15 a 20 minuts, esbandida amb aigua corrent, neteja la pell i lubrica la pell i la cutícula amb una crema nutritiva. Repetir cada 10-14 dies.
2. Màscara. Bulliu la patata en llet, tritureu la verdura calenta al puré de patates i barregeu-la amb dues cullerades de mantega. Apliqueu una massa que s’hagi refredat a una temperatura còmoda (la barreja ha de ser calenta) a les mans, poseu-ne guants de cotó. Passats els 20-30 minuts, renteu-vos les mans, apliqueu crema.
3. Crema Fondre una cullerada de mantega de karité, barrejar amb un volum igual d’oli d’oliva. Lubrica les mans amb moviments de massatge. Utilitzeu-lo al vespre, un parell d’hores abans d’anar a dormir.

Cos

Quan es perd el pes, l’or líquid també es pot utilitzar per cuidar la pell del cos. El seu ús augmenta la fermesa i l’elasticitat de l’epidermis, cosa que contribueix a una lluita més eficaç contra la cel·lulitis i prevé l’aparició d’estries. Els tres mètodes descrits a continuació també són adequats per a aquells que només volen fer la pell suau i bonica.

1. Massatge Escalfeu l’oli en un bany de vapor i injecteu-hi qualsevol oli essencial de cítrics (de dues a tres gotes per cada dues cullerades de “or líquid”). Utilitzeu per fer massatges en zones problemàtiques (estómac, natges, pit, malucs, braços, cames). Per millorar l'eficàcia de les estries, podeu afegir suc a la composició àloebarrejant el component amb oli d’oliva en una proporció d’1: 1.
2. Fregar. Diluïu dues cullerades soperes de sucre de canya amb una consistència similar a la pasta amb l'oli i afegiu-hi dues o tres gotes d'oli essencial de cítrics. Hidratar la pell del cos i aplicar la composició a les zones problemàtiques en moviment circular, després de dos a tres minuts esbandir amb aigua corrent. Lubrica el cos amb una crema hidratant o anticelul·lulitis. No es repeteixi més d'una vegada a la setmana.
3. Embalatge corporal. Raspeu el cos. Escalfeu l’oli en un bany de vapor i afegiu-hi oli essencial de cítrics (de dues a tres gotes en dues cullerades). Apliqueu a les zones problemàtiques, emboliqueu pell filmada, poseu-vos roba solta i poseu-vos-hi 15-20 minuts, esbandiu amb aigua corrent, apliqueu una crema hidratant o anticelul·litica al cos. Si es produeix una sensació de cremada severa, esbandiu immediatament la composició.

"Or líquid" es pot utilitzar per evitar estries durant l'embaràs. Per a això, el producte no diluït s’ha d’aplicar a zones propenses a la formació d’estries (abdomen, pit, espatlles, malucs i natges), una a dues vegades al dia des dels primers mesos.

Contraindicacions

Les contraindicacions directes a l’ús de l’oli són malalties de la vesícula biliar i la intolerància individual. La precaució i la consulta obligatòria amb un metge requereixen l’ús del producte per a malalties de l’estómac i els intestins, la diabetis mellitus, la teràpia amb fàrmacs prescrits per a la diabetis i la hipertensió. Es recomana detenir la recepció d '"or líquid" dues setmanes abans de la pròxima cirurgia.

El consum excessiu està ple d’efectes secundaris:

• excés de pes;
• baixar la pressió arterial;
• diarrea lleu.

Abans d’ús extern, es recomana un al·lergotest. Apliqueu una petita quantitat del producte a la flexió del colze, espera un dia: si la pell no respon amb manifestacions indesitjables (picor, erupció cutània, cremades), podeu utilitzar el producte.

Comparació amb l’oli de gira-sol

Es creu que l’oli elaborat amb fruita d’oliva és molt preferible a un producte creat a partir de llavors de gira-sol. Per dissipar aquest mite, analitzem les seves composicions mitjançant la taula següent.

Taula: comparació d’olis d’oliva i gira-sol

Resulta que es tracta de dos productes complementaris. És a dir, no cal substituir completament l’oli de gira-sol més assequible per l’oliva. Sobretot tenint en compte que aquest últim té un cost elevat i hi ha el risc de comprar un fals.

Ressenyes

Vaig beure oli d’oliva a l’estómac buit cada dia durant un mes, tot i que abans d’això hi havia problemes de digestió, però vaig beure per millorar la pell, i així la pell va millorar, va ser vellutada, sana, no hi va haver problemes amb la digestió i el fetge. però quan vaig començar a beure i aleshores l’efecte va desaparèixer, vaig comprar el mateix oli, després vaig saber que he de fer una pausa, menjar un mes, un mes no, en cas contrari el cos s’hi acostuma i no té cap efecte.

Yana http://www.woman.ru/health/medley7/thread/3894432/3/

Creus que el teu fetge és net i saludable? No mengeu dolços, aliments grassos, aliments processats, no beu alcohol, no us preocupa les erupcions i l'acne? Si no et fa mal i et sents fantàstic, no vol dir que sigui “pur”.

Comprovem-ho. Anem a la botiga i comprem oli d’oliva verge extra. Ens despertem al matí i, amb l’estómac buit, 1 hora abans d’un àpat, traguem 1 cullerada d’aquest oli (sí, té gust de repugnant, només s’empassa el més ràpidament possible, o bevem vitamina C o aigua senzilla amb suc de llimona per millorar).

Al cap d'una hora, es precipita cap al vàter i es passarà com cal. El que apareix davant dels vostres ulls (per exemple, un color de color verd fosc) és un secret que el vostre fetge ha guardat durant molt de temps i que totes aquestes escombraries surten de vosaltres. Però això no passa en 1 temps, el procediment s’ha de dur a terme fins que desaparegui l’efecte laxant.

Nastya és el mal http://irecommend.ru/content/otlichno-pochistit-vashu-pechen

I m'encanta l'oli d'oliva, el tinc a l'estómac buit amb suc de llimona i tsp mel: un gran benefici! Afegeixo a les amanides, però el meu marit no li agrada.) Per cert, encara les tinc de pèl i el deixo per la nit: noies, creieu-me, els meus cabells s’han tornat molt menys sectes !!! Aquest és un producte increïble!

Irina https://www.baby.ru/blogs/post/43425564-12019924/