Cafè irlandès: la llegendària recepta de cafè irlandès

Electrodomèstics i estris de cuina: un got per a un còctel o qualsevol copa, cafetera o turc per fer cafè, una cullera.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Per preparar la beguda farem servir cafè Espresso en viu, podeu prendre qualsevol altra cervesa al vostre gust. Per començar, fem una tassa de cafè aromàtic, utilitzeu 1,5 culleradetes de cervesa. Preparem amb una màquina de cafè. Si no en teniu, podeu fer cervesa amb l’ajuda dels turcs. Per fer-ho, aboqueu 50 ml d’aigua freda al turc, envieu-lo al foc. Abans que l’aigua bulli, aboqueu 1,5 culleradetes. cafè finament tallat, fer mínim el foc, pujar el turc. El principal és evitar que l’aigua bulli. Ho posem al foc durant un minut i ho aboquem en una tassa. Si voleu prendre un cafè amb escuma, aleshores durant la seva cuina al turc recollim l'escuma i l'enviem a la tassa de cafè, prèviament escalfada prèviament. Per escalfar la tassa, només aboqueu aigua bullent freda i aboqueu-la en pocs segons.
   
2. Aboqueu 1,5 culleradetes de xarop de licor irlandès en un got, aboqueu-hi cafè. La quantitat de xarop pot ser més o menys, tot depèn del vostre gust. Si voleu, afegiu una culleradeta de sucre, barregeu-ho. Alguns recomanen fregir prèviament un suc de color marronós perquè el gust de la beguda sigui encara més suau.
   
3. Per a la decoració segons la recepta clàssica, utilitzarem crema batuda. Feu-ne un barret en un got de cafè. Podeu empolsejar amb xocolata ratllada o deixar-ne trossos petits. Introduïu una tina de beguda i gaudiu d’un deliciós còctel.
   

Recepta de vídeo

Hi ha qui prefereix veure el procés en lloc de tractar-se amb instruccions i fotografies escrites. Si voleu veure el procés de cuina, us recomanem que observeu una classe magistral d’un barista amb experiència. Veureu com funciona un professional, quin és el resultat.

Hi ha molta gent al món que estima molt el cafè. Per algú, ni un sol matí ha estat complet. Però hi ha escèptics que rebutgen una beguda tan vigorosa per diverses raons. Però cada persona serà capaç de fer una beguda de cafè tan inusual i creativa segons una recepta senzilla i ràpida.

Altres receptes de begudes