Electrodomèstics i estris de cuina
- cuina;
- una paella;
- un mesclador;
- espàtula de silicona;
- una culleradeta;
- una cullerada;
- bol profund per a la massa;
- un tamís;
- endoll;
- una tovallola de cuina;
- estris per servir.
Els ingredients
- Plàtans - 2 peces.
- Llet fresca: 240 ml
- Sucre - 1 cda. l
- Ous de pollastre - 2 peces.
- Farina de blat: 200 g
- Pols de cocció de massa - 1 cullerada.
- Mantega - 2 cullerades. l
- Sal - 1 pessic
- Oli vegetal - 1 cda. l
Pas cuinar
- Peleu els plàtans (2 peces), trenqueu-los o talleu-los a trossos petits, traslladeu-los a un bol profund i amasseu-ho amb una forquilla o de qualsevol manera convenient, fins a l'estat del puré de plàtan.
- En un bol amb un plàtan, bateu-hi els ous de pollastre (2 peces), afegiu-hi sucre (1 cda cullerada), sal (1 pessic), llet (240 g) i batu-ho bé amb una batedora.
- Tamisar la farina de blat (200 g) a través d’un tamís juntament amb una culleradeta de pols de cocció, afegir a un bol amb ou i llet de barreja i barrejar ràpidament.
- Poseu mantega (2 cullerades de cuc. L) a una mica de guisat, fondre-ho a foc lent (si el guisat està amb un fons gruixut) o en un bany d’aigua. Afegir a la massa i barrejar de nou ràpidament. La base per a les creps ja està a punt!
- Poseu la cassola a la cuina, aboqueu-hi oli vegetal (1 cullerada), espereu una mica perquè s’escalfi i utilitzeu una cullera per deixar la massa formant creps rodons, només les creps de mida han de ser una mica més grans.
- Fregiu les creps americanes a banda i banda a foc lent, uns 1-1,5 minuts cadascuna.
- Poseu creps preparades en un plat pràctic i podreu començar el menjar del matí.
Recepta de vídeo
Us posem a l’abast una instrucció detallada de vídeo detallada amb l’ajut de la qual podreu preparar de manera independent i senzilla un plat tan saborós i fragant que agradarà a nens, adults i sobretot amants dolços.
Com a tradició, es serveixen esmorzars creps de plàtan amb almívar i mantega. Tot i això, aquest plat va bé amb mel, melmelada, melmelada i diversos complements. Si voleu servir el plat d’una manera original, podeu posar una petita quantitat de rodanxes de plàtan al plat i abocar les creps al damunt amb xocolata o crema de mantega. Són adequats per a te, cafè, llet, cacau i, per descomptat, qualsevol compota de fruita o baia, suc o beguda de fruita. I quina recepta feu servir per cuinar aquest plat? Proveu a cuinar un plat segons aquesta recepta i assegureu-vos de compartir les vostres impressions als comentaris. I també estarem contents si compartiu les vostres opcions de cuina i deixeu un parell de consells útils per cuinar creps.
Carregant ...