Electrodomèstics i estris de cuina
- tauler de tall;
- un ganivet;
- Turc o estofat;
- exprimidor (es pot substituir per una forquilla);
- liquadora de mà;
- 2 tasses.
Els ingredients
- plàtan madur (mitjà) - 2 peces.
- taronja (mitjana) - 2 peces.
Pas cuinar
- Per preparar el suc de plàtan natural, necessitareu no només plàtans, sinó taronges perquè no es produeixi oxidació. Si no teniu taronges, es poden substituir per mandarines, però assegureu-vos que no tenen llavors. A més, si utilitzeu mandarines, heu de prendre només la polpa.
- Per començar, renteu les taronges i talleu-les per la meitat. Agafeu un espremedor elèctric o el podeu substituir per un de manual, però cal esforçar-vos molt. Si no teniu un exprimidor a casa, podeu substituir-lo per la forquilla més normal, que necessiteu treure el suc de la polpa el màxim possible, recollint-lo.
- Aboqueu immediatament el suc de taronja resultant en un turc o una estofada.
- Peleu també 2 plàtans de mida mitjana i talleu-los a trossos petits. Quan escolliu plàtans per a suc, fixeu-vos que són molt madurs, però no negres, en cas contrari us serà difícil interrompre'ls amb una batedora i el suc resultarà molt amarg. Col·loqueu els plàtans a rodanxes en un suc turc al taronja i batu-ho bé amb una batedora de mà.
- Quan maten plàtans amb suc de taronja, hauríeu d’obtenir suc de fruita amb polpa. S'ha d'abocar a gots i posar-lo breument a la nevera. Aquest suc resulta molt saborós i útil alhora, ja que no hi ha additius nocius en ell, i el sucre també està completament absent.
- Tingueu en compte que aquest suc es pot preparar fàcilment fins i tot sense fer servir la batedora i la batuda, substituint-los per una ratlladora i una forquilla per picar la fruita. Al final, només cal triturar els plàtans amb una picada, si és necessari, passar la beguda pel formatge o per un tamís, i simplement enviar-la en gots a la nevera.
Recepta de vídeo
A la temporada càlida, vull tractar-vos d’una beguda refrescant saborosa i saludable, però, els sucs de la botiga no tenen res útil en la seva composició. Això no significa que hagis d’abandonar l’ús d’una beguda de fruita, ja que es pot preparar fàcilment de forma independent en pocs minuts.
Us presentem una recepta de vídeo en la qual l’autor mostrarà com podeu fer suc de nou plàtan acabat d’esprendre a casa en poc temps. Esbrineu quins plàtans per a la beguda heu de triar perquè sigui dolç i també descobrireu per què afegir-hi taronges. Aquest suc es pot donar sense problemes fins i tot a nens petits que no són propensos a al·lèrgies a cítrics.
Carregant ...