Electrodomèstics i estris de cuina
- un forn;
- un mesclador;
- batre;
- escàpula;
- envasos per a ingredients;
- paper pergamí;
- làmina;
- un bol.
Els ingredients
- Kefir - 220 g
- Oli vegetal - 80 g
- Ous: 3 peces.
- Farina - 300 g
- Sucre - 220 g
- Coure en pols - 1 cullerada.
- Sal - 1 pessic
- Soda - ½ cullerada.
Pas cuinar
- Combina farina, pols de cocció i soda. Barrejar.
- Afegiu els ous, el sucre i la sal al bol de la batedora.
- Bateu a alta velocitat durant 10 minuts.
- Aboqueu kefir i oli vegetal, barregeu-ho fins que quedi suau durant 30 segons.
- Aboqueu ingredients secs.
- Barrejar durant un parell de minuts a velocitat mitjana fins que estigui suau.
- Deixeu la massa durant 5 minuts.
- Aboqueu la massa en una forma coberta de pergamí.
- Tapeu el formulari amb paper film.
- Enviem al forn, escalfat prèviament a 170 graus, durant 50-60 minuts.
- Deixeu refredar la galeta durant 5 minuts, traieu-la del motlle i deixeu-la refredar completament a la cremallera. Fet!
Variacions de cuina
La creació d'una galeta per a aquesta recepta no us portarà gaire temps. Necessitareu un parell d’hores per fer una galeta completa. A continuació, haureu de decidir què heu de cuinar amb un gallet. De fet, hi ha moltes variacions. Pot ser un pastís estàndard amb una crema senzilla, o un pastís de diverses capes amb múltiples decoracions.
Per a aquesta galeta, podeu triar qualsevol crema: mantega, crema agria, proteïna o natilla. Podeu utilitzar la guinda com a decoració o crema batuda. També podeu utilitzar qualsevol crema espessa per decorar el pastís per totes les parts. La part superior de la crema es pot decorar amb pols, decoracions especials per a coques, o fins i tot simplement ruixada amb sucre en pols. Assegureu-vos d’intentar fer un bescuit per a la vostra coca o pastís: estareu satisfets!
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per aprendre a cuinar un deliciós i bonic bescuit de kefir. L’autor del vídeo compartirà una recepta senzilla que tota dona de casa pot repetir. Que tingueu una bona vista!
Carregant ...