Electrodomèstics i estris de cuina:
- envasos per a ingredients;
- cuina;
- una paella;
- escàpula;
- un bol;
- ratllador;
- un ganivet;
- bord;
- una cullera.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Pastanagues | 500 g |
| Patata | 500 g |
| Arc | 1-2 unitats. |
| Alls | 2 dents |
| Sal | ½ cullerada |
| L’ou | 2 peces |
| Oli vegetal | tastar |
Pas cuinar
- Peleu les patates i les pastanagues. Fregueu-les amb un ratllador.
- Poseu les verdures en un bol i afegiu-hi sal.
- Tritureu les cebes i els alls en una batedora.
- Afegir a les pastanagues i a les patates.
- Afegir els ous al bol i barrejar.
- Aboqueu l’oli vegetal a la cassola.
- Formem creps de patata amb les mans i fregim en oli per les dues cares fins que estiguin daurades. Fet!
Variacions de cuina
Tot i que les creps són diferents, aquesta recepta és molt senzilla i assequible. Es pot cuinar fins i tot quan no hi ha res a la nevera, perquè de fet, cada casa té patates i pastanagues, cebes i alls. A partir d’aquests senzills ingredients s’obté un esmorzar, un dinar o un sopar deliciosos. I degut al fet que els ingredients són senzills, també són baixos en calories i són saludables. Per tant, un dinar no perjudica exactament la seva salut ni figura. I si us preocupa el fet que les creps de patata siguin fregides en oli, podeu coure-les al forn o simplement greixar una paella amb una mantega abans de fregir-les.
Si voleu servir creps de patata a la taula o simplement feu un menjar saborós, no oblideu afegir salsa o crema agria al vostre menjar. La salsa es pot fer amb crema agra, herbes o iogurt grec. També podeu menjar creps de patata amb maionesa casolana.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per aprendre a cuinar delicioses creps de patata i pastanaga. L’autor del vídeo us explicarà com formar creps de patata a partir d’ingredients senzills. Que tingueu una bona vista!
Carregant ...