Electrodomèstics i estris de cuina:
- envasos per a ingredients;
- una planxa;
- paper pergamí;
- un ganivet;
- bord;
- un bol;
- un tamís;
- pel·lícula;
- un forn;
- borla
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Mantega | 100 g |
| Nata agria | 100 g |
| Farina | 200-250 g |
| Cuinar en pols | 1 cullerada |
| Sucre | 50 g |
| Sal | 1/3 cullerada |
| Les pomes | 6 peces |
Pas cuinar
- Fondre la mantega. Afegiu la crema agria en un bol a la mantega.
- Aboqueu el sucre, afegiu-hi sal i barregeu-ho bé.
- Afegiu-hi pols de cocció a la farina, barregeu-ho i tamisau.
- Afegiu la farina al bol als ingredients líquids i barregeu-la.
- Amasar la massa amb les mans. Poseu la massa a la nevera durant una hora.
- Netegem les pomes de la pela i del nucli.
- Traiem la massa de la nevera. Divideix-ho en 12 parts.
- Cada part s’enrotlla sobre una capa plana.
- Poseu la meitat de la poma al mig i emboliqueu-la com una bossa.
- Batem l’ou, greixem els bolls amb l’ou.
- Enrotlleu la part superior de les brosses amb sucre.
- Col·loqueu els panets en una planxa. Posem un forn preescalfat a 200 graus.
- Coure durant 30-40 minuts.
Variacions de cuina
Hi ha moltes opcions per combinar aquest postre. Els pastissos de poma són un simple postre que agradarà fins i tot a aquells que resulten indiferents als dolços. Són molt tendres i sucoses per dins, i per fora cruixents i dolços. Si escolliu pomes amb acidesa, en canvi, el pa dolç i la poma es combinaran encara amb més elegància. I el més important, no dedicareu gaire temps a aquesta recepta i obtindreu un deliciós postre segons el resultat, que podreu tractar a la vostra família i convidats.
Perquè la recepta sigui més inusual, podeu fer servir canyella amb sucre quan submergiu els bolls en sucre. De manera que els panets seran encara més deliciosos, amb una agradable olor de canyella. Dins dels bolls, podeu afegir fruites i fruites al vostre gust. Podeu afegir peres, nabius, gerds. Si voleu, podeu fer una crema, com ara crema o mantega.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per obtenir més informació sobre aquesta recepta. L’autor del vídeo us explicarà com fer un postre senzill i deliciós a partir de pomes. Que tingueu una bona vista!
Carregant ...