Els ingredients
| pa | 500 g |
| pals de cranc | 100 g |
| formatge dur | 100 g |
| maionesa | 1 cda. l |
| espècies | 1 cullerada |
Pas cuinar
- Descongelar prèviament 100 g de pals de cranc a temperatura ambient, si cal. Al vespre, només podeu canviar-los al prestatge inferior de la nevera. Fregueu els palets de cranc en una ratlladora fina.
- Utilitzant un ratllador fi, triturar també 100 g de formatge dur. Poseu els pals de cranc i el formatge en un bol profund. Afegiu aproximadament 1 culleradeta als ingredients ratllats. espècies al vostre gust. Per obtenir una elegància especial, podeu utilitzar herbes seques (orenga, alfàbrega, romaní, etc.) Reompliu el farcit d'1 cda. l maionesa de qualsevol contingut de greix que preferiu i barregeu-ho bé amb una cullera fins que quedi suau. En lloc de la maionesa, podeu utilitzar crema agra o iogurt natural.
- Tallem aproximadament 500 g de pa en rodanxes d’uns 1-1,5 cm de gruix i, a continuació, tallem les rodanxes en diagonal per la meitat per fer triangles bonics. També podeu utilitzar un pa, si voleu entrepans petits, agafeu una baguette. Trieu una varietat de pa que us agradi - blanc, negre, sègol - això no té un paper especial. Esteneu suaument el farcit per sobre del pa ratllat i suau-lo uniformement amb una cullera. Ja en aquesta fase podeu completar la preparació, però els entrepans seran molt més gustosos i apetitosos si els feu calents.
- Preescalfeu el forn a 180 ºС. Tapeu la fulla de forn amb paper pergamí i poseu-hi entrepans preparats. Coure els entrepans uns 10 minuts per fondre el formatge completament, després treure els seus forns, deixar refredar lleugerament i podeu provar un deliciós refrigeri.
Podeu decorar els entrepans acabats amb branques picades o senceres de verdor. Per diversificar i saturar el farcit, podeu afegir ous bullits picats. En lloc de formatge dur, podeu utilitzar formatge crema, i no cal coure entrepans. Per obtenir més especial, podeu afegir una mica d'all picat al farcit o utilitzar alls secs.
Recepta de vídeo
Com cuinar un deliciós farcit de pals de cranc i coure entrepans fragants, podeu veure amb més detall el vídeo.
Els entrepans amb pals de cranc i formatge tendre, cuits al forn, són molt aromàtics i saborosos. Els aperitius calents són adequats per a la taula festiva i per als habituals. Aquests entrepans no només seran un bon refrigeri, sinó també un sopar abundant, si no teniu molt de temps i necessiteu cuinar una mica ràpid. Assegureu-vos de prendre nota d'aquesta senzilla recepta, que en aquests casos us ajudarà a sortir.
Carregant ...