Electrodomèstics i estris de cuina: ganivet per tallar pa, bol, cullera, morter, taula de tallar, plat o un plat ample.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Pa (baguette) | 1 unitat |
| Formatge "Philadelphia" (es pot substituir per qualsevol formatge cremós) | 3 |
| Julivert | 30 g |
| Alfàbrega | 30 g |
| "Herbes italianes" | 1 cullerada |
| Peix vermell | 200 g |
Pas cuinar
- Primer has de triar la bagueta adequada. És desitjable que sigui plomós. Com més ampli sigui, els millors entrepans seran. Talleu-les a rodanxes amb un gruix d’uns 1 cm. És millor tallar-les amb un ganivet especial per al pa. Així que el pa no ho dubtarà i el berenar semblarà molt més apetitós. Escampem el pa ratllat en un plat o plat.
- A continuació, agafeu el formatge crema "Philadelphia" o qualsevol altre. És aconsellable prendre formatge marcat original, sense aromatització ni verdes. Només necessitem un gust clàssic habitual. Escampar en un bol profund i amassar fins a una massa homogènia. És important que el formatge s’assembli més a la pasta que no al terròs.
- Després d’això passem a verdes. El julivert i l’alfàbrega són perfectes per a aquesta recepta. El millor és prendre herbes fresques i fragants. Tallem el julivert i l’alfàbrega i barregem.
- Aboqueu verdes en un morter. Pot ser un morter de fusta, pedra i argila. Qualsevol ho farà. Si no hi ha morter, podeu agafar un passador amb una vora contundent i verds picats al sostre. Fregueu els verds a la polpa perquè les fulles no siguin visibles.
- A la purina resultant, aboqueu 1 cullerada. "Herbes italianes" i barregeu-ho bé.
- Aboqueu aquesta barreja al formatge i barregeu-ho de nou.
- Poseu una petita quantitat de formatge i herba a base de llesques de baguette. La capa no ha de ser massa fina, però tampoc cal ser zelosa.
- Talleu el peix vermell a trossos oblongs. Podeu comprar llesques preparades, però el millor és salar el peix a casa. Tirem el peix en rotllos i hi posem les rodanxes de baguette. Servir i servir. Bona gana!
Recepta de vídeo
En aquest vídeo trobareu instruccions detallades per fer entrepans de salmó. L’autor mostra amb detall com tallar una baguette, aixafar julivert i alfàbrega, com preparar un repartiment de formatge i herbes, així com com estendre el peix per berenar. Aquest plat suposarà una gran incorporació a les vacances i reunions amb amics i familiars.
Així que, ara ja saps preparar ràpidament deliciosos entrepans amb salmó, de manera que, fins i tot si arriben convidats inesperats, sempre pots organitzar un excel·lent regal per a ells. Explica'ns als comentaris com fas els refrigeris freds? Quin tipus de difusió utilitzeu? Preferiu comprar o cuinar-vos?
Altres receptes de peix
Pasta de salmó en salsa cremosa
Pollock fregit en una paella
Salmó en salsa cremosa
Perxa de forn al forn al forn
Peix a la sal al forn
Pollock fregit en una paella
Salmó en salsa cremosa
Perxa de forn al forn al forn
Peix a la sal al forn
Bona gana!
Carregant ...