Electrodomèstics i estris de cuina: forn, plat de cocció, bol, tamís, batut, culleradeta i cullerada, espàtula.
Els ingredients
| Component | Quantitat |
| Farina de blat | 260 g |
| Sucre | 160 g |
| Llet | 375 ml |
| Oli vegetal | 65 ml |
| Cacau en pols | 25 g |
| Sucre de vainilla | aproximadament 1/2 cullerada |
| Magdalena ràpida i saborosa sense ous | aproximadament 1 cullerada amb diapositiva |
| Mantega | per a la lubricació |
Pas cuinar
En la fase preliminar, cal que engegueu el forn per escalfar. El pastís es courà al forn a una temperatura de 180 ºC. A més, cal tamisar la farina a través d’un tamís. En el futur, el procés de cocció és el següent:
- Primer s’aboca 160 grams de sucre en un bol. A continuació, s’aboca 65 grams d’oli de gira-sol al mateix recipient, que és aproximadament 1/3 d’un got de faceta. Ara els ingredients del bol s’han de barrejar bé amb un batut.
- A continuació, s'aboca una bossa de sucre vainillat a la barreja, això és aproximadament la meitat de culleradeta. Després d'això, es barreja de nou la barreja amb un batut. Ara heu d’abocar 375 ml de llet al bol. Es torna a barrejar bé el contingut del bol. En aquesta fase, s’aboca al contenidor 260 g de farina.
- A continuació, s’afegeix tota la pols de cocció. Es torna a barrejar bé el contingut del bol. El resultat hauria de ser una massa líquida. A continuació, s’ha de greixar el plat per coure amb mantega a tota la superfície interior. Ara s’aboca al motlle aproximadament la meitat o una mica més de la quantitat total de massa. La segona part contindrà cacau. Per tant, la preferència personal de la quantitat d’abocar la massa alhora i la quantitat de deixar de la xocolata.
- S’aboca una cullerada de cacau a la massa que queda al bol. De nou, la quantitat de cacau afegit, que determina la saturació del gust, queda a discreció personal.
- A continuació, la mescla es barreja fins que sigui completament homogènia. Ara la massa de xocolata s’aboca suaument al motlle a sobre de la massa ja. Aquí necessiteu una espàtula per recollir tota la resta de la massa de les parets del bol i enviar-les en forma.
- Si voleu, podeu barrejar dos tipus de massa amb un escuradents o un altre pal, creant així un patró interessant i barrejant els seus gustos. En aquest punt, el motlle es mou al forn preescalfat. El pastís es courà al forn a 180 ° C durant aproximadament 40 minuts. Si a aquesta temperatura la massa comença a pujar massa ràpidament, cal reduir la potència de manera que la temperatura baixi a 160-170 ºC. Podeu comprovar la preparació del pastís perforant-lo amb un pal. Si queda seca i neta, la massa es cou al forn.
- Quan finalitzi el procés de cocció, s’ha de treure el motlle del forn. Val la pena treure la magdalena del motlle després que es refredi. En cas contrari, una part de la massa s’hi pot enganxar i, en sortir-ne, espatllarà l’aspecte del producte. Això completa el procés de cuina i gaudeix del teu àpat.
Recepta de vídeo
El vídeo de l’autor mostra clarament tot el procés d’elaboració d’un pastís per obtenir una recepta ràpida. Es resoldrà si el guia pas a pas no va cobrir prou detall en cap moment. D'altra banda, serà útil veure la pel·lícula fins i tot abans de l'inici de la cuina. Així quedarà clar què, com i en quina seqüència s’ha de fer. Això facilitarà la tasca i reduirà la possibilitat d’error.
Una magdalena de recepta ràpida ofereix una combinació d’un sabor agradable a la llet de xocolata de pastisseria delicada i un procés de cocció senzill i ràpid.Què pot ser millor que complaure als teus éssers estimats i, alhora, estalviar temps valuós. A més, la simplicitat de la formulació permet fer els seus propis ajustaments. Per exemple, podeu afegir panses i / o nous a la massa, també podeu utilitzar prunes, fruites confitades picades o rodanxes de melmelada.
Carregant ...