Albergínies per a les millors receptes d’hivern 🍲 com cuinar les albergínies per a l’hivern, receptes de pas ràpides i fàcils amb fotos

Busqueu i trieu les millors receptes d’albergínies de l’hivern per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes d’albergínies més delicioses, senzilles i ràpides de l’hivern amb una foto per cuinar a casa. Llegiu més informació sobre l’albergínia per a l’hivern ...

Més informació sobre l’albergínia per a l’hivern

Aquí trobareu les millors receptes d’albergínies per a l’hivern, amb l’ajut de les quals podeu preparar aquesta verdura molt saborosa i sana de diferents maneres. Si no sabeu quins tipus de preparacions d’albergínies podeu fer per a l’hivern, utilitzeu la cerca i cerqueu algunes receptes que definitivament us agradin.
Albergínia, és a dir, blau, verdures molt fàcils de preparar.

Són saborosos fregits, en forma de caviar, autoconservats en gerra o junt amb altres productes. Però, com qualsevol verdura, no es poden conservar durant molt de temps i no es deterioren. Per fer-ho, es poden preparar de manera convenient (fregir, escabetx, escabetx) i conservar-los per a l’hivern. Les albergínies es poden preparar tant sense esterilització, cosa que estalvia molt temps a la cuina, perquè la conservació és un procés llarg i amb el seu ús. Aprendràs a fer blancs d’albergínia per a l’hivern, albergínies salades a l’hivern, albergínies fregides per a l’hivern, albergínies escabetxades per a l’hivern, albergínies farcides per a l’hivern; les receptes amb fotos són de domini públic, són per a tots els gustos i pressupostos.
L’albergínia picant és adequada com a refrigeri per a festes. Hi ha moltes opcions per conservar aquest plat, però el més senzill i popular és el d'all i el pebre negre. Sovint s’estan amanint les voltes amb alls per donar-los un toc de poca gust, i l’albergínia en aquest cas no és una excepció. Senzill i agradable pel seu gust i aparença, el berenar farà les delícies dels amants dels esperits durant la celebració.

Si t’agrada l’albergínia adobada, pots fer-los gairebé com els bolets. Tot el que necessites és l'aigua, la sal, el vinagre i l'albergínia. 5 kg de blau necessitaran 5 litres d’aigua, 1 tassa de sal i 400 ml de vinagre.

L’albergínia farcida es veurà molt sòlida a la vostra taula. Les opcions de farciment també es varien aquí: pastanagues coreanes, bolets, alls, pebre, col, etc. Aquesta opció diferirà del tradicional escabetx ja que és difícil guardar l’albergínia farcida en gerres, de manera que el millor és fer el plat una vegada. L’albergínia fregida us agradarà definitivament a l’hivern. Són molt bonics i fragants, de manera que a l’instant es volen apartats sota el plat lateral de patates o raviolis.L’avantatge de la versió fregida del plat serà el seu sabor delicat a causa del contacte amb l’oli vegetal, que al seu torn està saturat amb l’aroma d’espècies i verdures.

Com veieu, el blau en conserva és un producte molt popular i saborós, així que si mai no els heu cuinat abans, proveu-ne si us ve de gust. I si busqueu noves receptes interessants, de ben segur que les trobareu.