Receptes Belyashi 🍲 com cuinar receptes pas a pas ràpides i senzilles amb fotos

Consulteu i trieu les receptes de blanques per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més senzilles, senzilles i ràpides de blancs amb fotos per cuinar a casa. Més informació sobre els blancs.

Llegiu més sobre els blancs

Belyash és un plat de cuina tàtar i baxkir. És un pastís elaborat amb pasta sense llevat sobre kefir o llevat, fregit en oli en una paella. El farcit es fa amb carn picada o carn picada. Quan es formi una blanquejada segons la recepta clàssica, s’ha de fer un forat a sobre de la massa.

Sabeu com fer blancs sucosos? La clau de l’èxit és un deliciós farcit per als blancs, per la qual cosa s’ha de tenir cura d’un bon farcit. És millor, per descomptat, cuinar xai picat. Si no hi ha xai, fem porc i vedella picades. Si només hi ha vedella, assegureu-vos d’afegir una llesca de llardons frescos.

Com cuinar la carn amb la carn en una cassola, aprendràs si llegeixes la recepta pas a pas amb una foto. Fem massa per blancs amb carn al llevat. Per fer-ho, barregeu la llet tèbia amb el llevat, afegiu-hi sal, sucre, farina. La massa per els blancs no ha de ser fresca. Enrotlleu-lo en un pastís, comenceu, formeu un guix. Fregiu les clares en una paella en oli calent. Cal tenir en compte que la massa de llevat dels blancs durant el fregit comença a augmentar. Per tant, poseu 1 a 2 trossos en una paella. Fregiu-les de 2 a 3 minuts a cada costat. Segons aquesta recepta, s’obtenen els blancs més deliciosos i ràpids de la massa de llevats. La massa de carn amb carn també es pot fer sobre aigua. Aquesta massa per al llevat emblanquinat no és pitjor que en la llet. Els ingredients són els mateixos, i resulten deliciosos a casa.

La recepta de bleda blanca en el quefir és lleugerament diferent de la cuina en el llevat. Feu-los senzills. Per afegir kefir, soda, ous, sal, sucre, farina i oli vegetal. Barregeu-ho tot, doneu un descans a la massa. Podeu modelar boles en 30 minuts. Per formar els blancs correctament, deixeu la massa al mig més gruixuda i feu que les vores siguin més fines per facilitar la recollida. Aquests blancs, cuinats a casa, són molt gustosos.

Hi ha diverses opcions per esculpir la carn amb la carn. Poden estar oberts i tancats. Tot depèn de com cuini la massa per als blancs, de quina abrupta i flexible sigui. Pot ser triangles, pastissos, sobres, oberts, rodons. Si la massa és llevat de color blanc, es pot enganxar a les mans, sobretot quan la topeu, així que afegiu-hi farina.

Sempre podeu trobar una recepta d’una prova per als blancs al nostre lloc web. Els blancs són daurats, suaus, sucosos i molt saborosos. Aquesta massa es pot utilitzar per a tots els pastissos fregits.