Receptes de Chebureks 🍲 com cuinar els chebureks, ràpides i fàcils receptes pas a pas amb fotos

Veure i triar les receptes de chebureks per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més delicades, senzilles i ràpides de pastissos amb fotos per cuinar a casa. Més informació sobre pastissos ...

Més informació sobre els chebureks

Els chebureks són un plat molt comú. Traduït del tàtar de Crimea significa "pastís cru". Tot i que això no significa en absolut que aquest plat s’hagi de menjar cru. Només es fregeix a la paella i no es cou al forn.

Qui no coneix aquests pastissos cruixents i bombolles amb farcit de carn sucosa al seu interior. Per descomptat, podeu degustar aquest plat a la cheburechny, on el mestre el prepara. Però podeu fer-ho a casa, armat amb una descripció detallada de com cuinar pastissos.

Com es fan saborosos els chebureks, molts voldrien saber.

Hi ha moltes receptes per elaborar pastissos, ja que es tracta d’un procés creatiu. Com cuinar els chebureks, molts ho saben. I, probablement, totes les mestresses de casa creuen que els seus pastissos casolans són la recepta més reeixida.

Primer de tot, heu de saber fer pasta en pastissos. Tot i això, preparar la massa no serà difícil si feu pastissos i la recepta amb la foto és pas a pas. El gust dels chebureks depèn de quina massa cuinem. La recepta de pastissos depèn del tipus de massa que cuineu: fresc, bufat, natilla.

La més fina i cruixent és una massa preparada sobre l’aigua. És adequat per fregir pastissos amb carn tant en una paella com al forn.

Per aconseguir que la massa sigui més elàstica i s’enrotlli millor, utilitzeu la recepta de la prova de pastissos a la llet.

La massa per a pastissos amb vodka és cruixent amb bombolles d'aire. Aleshores els chebureks són molt gustosos.

El farcit de pastissos pot ser diferent. Sovint es cuinaven pastissos casolans amb carn. Però podeu fer-les amb farcits de verdures i formatge.

Els chebureks no només es poden fregir en una paella, sinó també al forn al forn. Així resulta menys greixós.

Com fer massa per pastissos és molt important. Si els pastissos són casolans, la recepta depèn en gran mesura del tipus de pastisseria que prepareu per als pastissos. Perquè la massa sigui gustosa i cruixent, heu de conèixer alguns secrets de la seva preparació.

Una mica de sucre o cervesa afegida a la massa ho farà daurat. També podeu aconseguir aquest efecte afegint una mica de cúrcuma o suc de pastanaga a la massa.

Si la massa es posa a la nevera durant 30-50 minuts, serà més fàcil tirar-la.

Amassem la massa almenys 10-12 minuts. Només llavors serà elàstic.

Per donar-li un sabor únic als chebureks, podeu afegir condiments o anet o julivert picat fresc, així com cilantro o alfàbrega a la massa.