Receptes de coliflor 🍲 com cuinar la coliflor, ràpides i fàcils receptes pas a pas amb fotos

Veure i triar receptes de coliflor per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més delicades, senzilles i ràpides de coliflor amb una foto per cuinar a casa. Llegiu més sobre la coliflor ...

Llegiu-ne més la coliflor

La coliflor és una verdura molt saludable i saborosa, a partir de la qual es poden cuinar molts plats diferents. El contingut en calories de coliflor és molt baix: 30 kcal per cada 100 g, per tant, també es prepara en PP, les receptes dietètiques per cuinar coliflor són saboroses i senzilles. A més d’una alimentació adequada, és útil menjar menja de col i coliflor de la vostra dieta. Conté vitamines i minerals útils: vitamina A, C, PP, calci, magnesi, sodi, fòsfor, ferro, potassi. A més d’aquestes substàncies beneficioses, conté fibra, proteïnes i hidrats de carboni saludables, que el nostre cos necessita per funcionar correctament.

La coliflor fresca es pot menjar crua. Un cap de bona col sembla fresc, ha de quedar fort amb fulles verdes al voltant. El color de la col pot ser blanc, ivori o morat, això no afecta la seva qualitat. És important assegurar-se que no apareguin taques fosques a la inflorescència de la col, un signe que la col es fa malbé. No es pot conservar a la nevera com a màxim durant 7-10 dies.

Hi ha moltes opcions per cuinar coliflor, ja que fa temps que es cuina la col. Hi ha receptes per cuinar la col en una paella, també es pot cuinar o guisar, serà saborós i ràpid, sovint la col es prepara així. Com cuinar la coliflor i fregir-la en una paella no serà difícil. Talls de coliflor, arròs, coliflor en batedora, nata, cassola de coliflor, col amb pollastre, creps de col, aquesta és una llista incompleta del que es pot fer amb coliflor. Tu mateix pots esbrinar què fer a base de coliflor, perquè es tracta d’un producte universal que es pot combinar amb gairebé tots els ingredients i servir de qualsevol forma, i les receptes amb coliflor són senzilles i delicioses.

Aquí teniu una recepta de coliflor que es pot fer de forma ràpida i saborosa: separar les inflorescències de col i abocar aigua en una cassola i posar-les allà, cal bullir-les durant 7 minuts, després escórrer l'aigua i deixar refredar la col. Fondre en una paella 4 cullerades. l mantega, afegir 50 g de farina i una mica de sal, coure la salsa durant 2 minuts, sense parar de remenar. A continuació, afegiu 2 tasses de llet i coeu-ho 5 minuts més. Remeneu el formatge, afegiu-lo a la cassola. Poseu la col en un plat de coure i aboqueu-hi la salsa cuita, poseu-la al forn durant 30 minuts. Aquesta recepta per cuinar coliflor és senzilla i el resultat és deliciós.

La coliflor en una paella també és una opció de cuina fantàstica. Les receptes de coliflor són saboroses i senzilles, i tothom ho pot fer.