Plats de faves 🍲 com cuinar mongetes, receptes pas a pas ràpides i fàcils amb fotos

Veure i triar receptes de mongetes per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes de mongetes més senzilles, senzilles i ràpides amb fotos per cuinar a casa. Obteniu més informació sobre les mongetes.

Detalls de fesols

Plats de mongetes multicolors: blanc, rosat, morat, negre (altres colors) són abundants i variats. S'utilitza àmpliament en la preparació i mongetes verdes fresques, com els espàrrecs. La secció conté receptes de mongetes (foto inferior), que descriuen amb detall, de manera senzilla i clara què es pot preparar a partir de faves. L’elaboració dels plats a base de mongetes seques requereix força temps, ja que s’ha de bullir el producte amb antelació. Cuinar aquestes verdures té una durada d’1,5 a 4 hores, si el producte no està prèviament remullat. Els plats dietètics amb mongetes (a continuació s’ofereixen receptes) a base de mongetes bullides, mullades amb antelació (d’1 hora a 12 hores). Què cuinar de mongetes ràpides i saboroses? Els cereals i les verdures vegetals formen part dels primers plats, preparen el segon plat, amanides, aperitius i pastissos, postres dolces. Quan cuinem mongetes, tenim en compte que durant la cocció, els grans augmenten el seu volum diverses vegades (més de 2 vegades), de manera que heu d’escollir una paella gran amb una gran capacitat. Què cuinar de mongetes ràpides i saboroses? Receptes ràpides amb mongetes: diversos plats principals guisats i fregits amb fesols d’espàrrecs (siliculosa), sopes i salsa, amanides amb mongetes en conserva.

La cuina de les mongetes en conserva no requereix cap tractament tèrmic previ. Mongetes verdes, espàrrecs, com cuinar un producte fresc congelat o saborós i no? La verdura fresca es bull durant 5 a 15 minuts, segons la varietat. Les beines congelades es bullen uns 5-10 minuts (vegeu la recepta de faves d’espàrrecs a continuació). Tots els aliments que contenen àcids s’afegeixen als plats només després que les mongetes siguin cuites. Com cuinar deliciosos grans d’espàrrecs, podeu trobar una gran varietat de receptes: sopa de primavera amb mongetes verdes (vegeu aquesta recepta de mongetes), pollastre fregit amb fesols d’espàrrecs, lobio de mongetes grogues (la recepta amb mongetes es presenta a continuació), guisat amb espàrrecs , aperitiu de mongetes fregides a la batedora (la recepta de les mongetes a la batedora es dóna a continuació), altres receptes.

Què cuinar amb mongetes blanques per a postres? Mireu com s’utilitzen les mongetes blanques, les receptes de cocció.L’elecció és variada, podeu preparar un pastís de sorra, pastissos dolços, pastissos amb farcit de mongeta bullida dolça o salada, mousse de mongetes, gelats i altres plats. Cuineu mongetes, receptes de forma senzilla i deliciosa com cuinar grans o beines i cuinar deliciós escabetx, entrepans amb pasta de mongetes, pilaf de mongetes, boletes, burrito amb mongetes i altres plats.