Receptes de compota 🍲 com fer receptes de compota, ràpida i fàcil pas a pas amb fotos

Busqueu i escolliu receptes de compot per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més senzilles i senzilles i ràpides de compot amb fotos per cuinar a casa. Més informació sobre compota ...

Més informació sobre compota

La paraula francesa "compota" va substituir la paraula russa "brou" de la llengua, que també significava una beguda o un postre elaborat amb una barreja de baies i fruites. Els francesos al segle XVIII van saber cuinar compota, només aleshores semblava puré de fruites que, per cert, es ven ara.

La compota és una beguda molt saborosa i saludable. Una fresca compota casolana calma perfectament la set, mentre que una compota calenta s’escalfa i es dinamitza ràpidament a l’època freda. Les begudes a la botiga no aportaran tants avantatges com pot oferir una compota senzilla i sense complicacions.

A molts nens els agrada beure compota casolana. I no en va, una decoració dolça i adequada de fruites o fruits no només es refresca i tonifica perfectament, sinó que també és molt saborosa i saludable. En adults, les compotes també evoquen emocions càlides; al capdavall, a la infància tots les vam beure al jardí d’infants o a la festa de l’àvia.
Avui, gairebé totes les mestresses de casa no només saben cuinar compot, sinó que també tenen la seva pròpia recepta corporativa. A causa de la varietat de fruites i baies, és impossible cuinar dos comptes casolans amb el mateix gust dues vegades. A la cuina, hi ha moltes receptes gràcies a les quals podeu cuinar una deliciosa compota de pomes, peres, prunes, albercocs o baies.

Si encara no sabeu cuinar correctament la compota, recordeu-ne un consell. Perquè la compota sigui saborosa i conservi un màxim de propietats útils, cal cuinar-la sense digerir la fruita. El més útil és la compota, que no es cuina, sinó que s’aboca simplement amb aigua bullent i en infusió.
Moltes vegades compotes en conserva, per poder beure un got de beguda sana en qualsevol moment de l’any. Els fruits es renten, s’apilen en gerres esterilitzades i s’aboca amb aigua bullida. A continuació, les llaunes s'enrotllen hermèticament i es guarden en un lloc fresc i fosc. La fruita guisada en conserva es pot conservar durant anys, però és millor utilitzar-los tan aviat com sigui possible.

Quan surti de fruita fresca, es pot afegir una compota de fruita seca al menú de casa. Calma perfectament la set, refresca i reaprofita el subministrament de vitamines. A l’hivern, podeu agradar a la vostra família amb compot de poma o fer una copa amb fruites congelades.

Si no sabeu fer compot amb un gust original i nou, afegiu espècies a la beguda. La vainilla, el clau, la canyella, la menta o el gingebre són perfectes per a això. Una solució així segur que agradarà a vosaltres i als vostres éssers estimats amb noves sensacions gustatives.

Experimenta amb gustos, perquè les compotes són una gran alternativa al cafè i el te habituals.