Veure i triar receptes de conservació per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més senzilles, senzilles i ràpides de conservació amb fotos per cuinar a casa. Obteniu més informació sobre la conservació.
Conservació

Quatre maneres de conservar la sopa de col per a l’hivern. L’elecció dels ingredients. Accessoris necessaris. Receptes de plats vermells i grisos. Retorçar-se sense vinagre. Instruccions pas a pas per preparar la sopa de la peça.

Receptes per a la preparació de mongetes en conserva per a l’hivern. Els avantatges del producte. Normes de selecció i preparació de llegums. Gireu tomàquet, amb pasta de tomàquet, verdures, al seu suc i amb herbes. Opció apòsit borsx.

Receptes per cuinar cogombres en el seu propi suc per a l’hivern. Criteris de selecció de matèries primeres. Propietats útils de la peça. Mètodes de sal en calent i en fred. Opció amb mostassa. Torneu en cercles per amanides. Decapat express en una bossa.

Delicioses receptes d’amanides de carbassó per a l’hivern pas a pas. Els famosos "Llegeix-te els dits" i "Turmell." Moltes opcions amb arròs i ordi. Dieta amb remolatxa i coliflor. Regles d’esterilització. Com triar fruites adequades.

La clàssica recepta d’amanides “Llengua de la mare de l’albergínia per a l’hivern i les seves variacions originals. Cocció sense esterilització, sense tomàquets, amb pastanagues, pasta de tomàquet, panets, blaus fregits i al forn.

Recepta de tomàquet en armeni: clàssica, farcida, lleugerament salada. Mètodes de conservació: decapat, escabetx, escabetx: quina diferència hi ha? Com triar els tomàquets. Quant temps per esterilitzar. Opció de cuina ràpida

La recepta clàssica de melmelada de cogombre amb llimona i gingebre. Variacions amb taronja, menta, gelatina, nous, groselles. Postre preferit d’Ivan el Terrible amb mel. Cuinar sense esterilització.

Formes ràpides d’esterilitzar llaunes i buits buits.Instruccions pas a pas per als mètodes d'ebullició, al forn, al microones, a la cuina lenta, a un bany d'aigua. Càlcul de temps en funció del volum de contenidors. Pros i contres de diferents tècniques.

Receptes de bolets adobats per a l’hivern. Tecnologia de cuina casolana i opcions d’adob. Mètode express sense esterilització. Beneficis i contraindicacions del producte. Selecció de refrigeris acabats a la botiga.

Receptes de remolatxa per a l’hivern. Gireu en gerres amb clau, ceba, sense esterilització. Mètodes de preparació de blocs "per a la nevera": amb grans d'all sencers, amb rave i llimona. Decapat express.

Com cuinar verdures variades per a l’hivern: els ingredients i receptes principals. Opcions amb carbassó, col, bròquil, carbassa, remolatxa, albergínia. Puc utilitzar aspirina com a conservant?

Com salar els bolets de mel per a l’hivern: trets de la preparació dels bolets. Ambaixador de formes calentes i fredes segons la recepta clàssica. Bolets de mel amb oli, vinagre, escabetx de cogombre i “siberià”. Com triar el contenidor adequat per a espais en blanc.

A l’article aprendràs a fer pasta de crep. Oferim receptes senzilles i ràpides per a la massa amb llet, kefir i aigua!

Cassola amb formatge cottage com a la llar d'infants: receptes clàssiques. Com cuinar la cassola perfecta - consells i principis bàsics. Recepta de mannica sense formatge cottage, recepta ràpida de cassola de 3 components. Recepta baixa en calories al forn.

Apreneu a fer massa per pastissos en llet, kefir, vodka o aigua bullent perquè els vostres pastissos resultin deliciosos!

Apreneu a coure el pollastre al forn i obteniu una magnífica escorça daurada. Oferim 3 receptes senzilles i originals de plats empanats amb verdures turques i salsa d’all llimona.

Com cuinar una truita amb llet en una paella. Recepta de truita cuita. Subtileses culinàries i consells de cuina. Com flipar un plat. Contingut de calories, beneficis, perjudicis i valor nutritiu.
Més informació sobre conservació
La conservació d’aliments és un dels mètodes de recol·lecció d’hivern més populars. Què pot ser millor que les verdures en conserva, quan a les prestatgeries de la botiga només podeu trobar remolatxa, pastanaga i col, i de vegades voleu un cruixent o un tomàquet suculent. Les receptes de conservació són molt diverses i cada amfitriona la tria al seu criteri.
La recol·lecció de verdures, bolets adobats, conserves i conserves diverses, tot això simplifica molt la cuina a la temporada de fred, perquè només cal obrir el flascó adequat. Segurament, cadascú de vosaltres des de la infància sap què és la conservació. Les conserves casolanes difereixen dels productes enllaunats a la botiga per la seva naturalitat, a més, sempre podeu afegir o treure alguna cosa al vostre gust. L’adquisició de productes i llaunes durant la conservació és l’etapa més important, ja que després d’haver fet alguna cosa malament, els conserves casolanes poden sortir malament i es poden explotar les llaunes. Les receptes culinàries per a la conserva casolana són tan diverses i, seguint les instruccions pas a pas amb una foto, fins i tot un novell podrà conservar els productes. Un gran avantatge a l’hora de conservar verdures i altres productes és que es poden preparar per a un ús futur, perquè fins i tot després d’un any seran bons i llestos per menjar.La conservació de verdures us ajudarà a resoldre el problema de refrescos si us conviden. La prescripció en la versió clàssica és la més senzilla. Els productes en conserva es poden conservar a temperatura ambient, de manera que conservar les verdures per a l’hivern és una excel·lent opció si teniu un rebost gratuït. Fins i tot es poden conservar fruites exòtiques, perquè moltes de les pinyes que es conserven a l’hivern poden gaudir-ne moltes.
La conservació ràpida també ha guanyat popularitat avui en dia, perquè la gent moderna sempre està molt ocupada. Per tant, la conservació simple d’acord amb la recepta més senzilla ocupa un lloc principal. Els tipus de conservació són molt diversos, per a algunes preparacions saboroses són nítides, i a algú li agrada afegir acidesa. La conserva per a l’hivern es pot fer tant en gerres petites com en grans, aquest producte en conserva no canviarà el seu gust. Si decidiu fer-ho per primera vegada, feu conserves, les receptes de les quals estan demostrades.
Poemes sobre la natura ✍ 50 poemes sobre paisatges, terres natives, bellesa, nens, breus
Olivier amb pollastre segons la clàssica recepta amb foto
Un conill en crema agra al forn segons una recepta pas a pas amb una foto