Receptes de pasta pastissera 🍲 com fer pasta de full, ràpida i fàcil amb receptes pas a pas amb fotos

Mireu i trieu les receptes de pasta pastissera per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més delicades, senzilles i ràpides de pastissos de pastisseria amb fotos per cuinar a casa. Llegiu més informació sobre la pasta de pastisseria ...

Llegiu-ne més sobre la massa pastissera

No totes les mestresses de casa aconsegueixen preparar una massa ràpida per a pastissos i pastissos perquè sigui gustosa i magnífica. I, com ja sabeu, una simple pastisseria per a pastissos és la base d’un producte deliciós a la sortida. Abans de fer pastissos, haureu de saber fer una pastisseria per a pastissos, quins secrets i matisos hi ha. És igual d’important abans de començar a buscar una recepta de massa pastissera, per entendre com voleu fer pastissos: fregiu-los en una paella o coeu-los al forn. El mètode de preparació determinarà quina massa de pastís és millor preparar.

Hi ha tantes receptes de cuina que aprendràs a fer una pastisseria per a pastissos. En la majoria de les receptes, els pastissos ràpids es preparen amb aquests ingredients bàsics: sucre, farina, llevat i llet. Si no teniu llet, podeu substituir-la per aigua. La millor i més ràpida massa de llevat per a pastissos es pot fer a partir de llevats secs o premsats. Moltes mestresses de casa tenen por de treballar amb la massa en el llevat, perquè no es pot arrencar i amassar ràpidament. Però convé saber que fins i tot en pocs minuts es pot fer fins i tot una massa per a pastissos de llevat. Una massa de pasta tan ràpida és millor per coure al forn que no pas en una paella. La massa pastissera de llevats es barreja ràpidament en la majoria dels casos amb una quantitat mínima de productes com la farina, l'aigua, l'oli vegetal i el llevat. Moltes receptes que descriuen fer una pastisseria per a pastissos no indiquen la quantitat de sucre i sal. Podeu ajustar les proporcions d'aquests productes de forma independent, en funció del farciment de les peces.

Si voleu aprendre a pastar la massa en pastissos sense fer servir llevat, es recomana afegir-hi kefir. Una pastisseria tan deliciosa per a pastissos és adequada per fregir-los en una paella. Poques persones tindran dificultats per preguntar com es fa la massa en pastissos sense llevat, ja que aquest producte és força maleable, ben processat i no requereix temps per augmentar.

També convé saber que no sempre la massa pastissera més deliciosa ha de contenir sempre llevat. La massa per a pastissos també es pot enfarinar sense llevat i, a la vegada, s’obté un plat molt saborós a la sortida. Podeu fer una massa tan ràpida per a pastissos en 15 minuts, mentre que podeu utilitzar qualsevol farcit, tant salat com dolç. Molts també intenten fer una massa ràpida per a pastissos amb llevat sec o sense afegir-los en absolut, creient que el producte acabat contindrà menys calories. Però heu de saber que per minimitzar les calories de la massa, afegiu-hi aigua normal.