Té amb gingebre i llimona: una recepta fragant i senzilla

Electrodomèstics i estris de cuina:

• estufa de cuina;
• bullidor
• enganxa;
• bullidor de ceràmica per fer cervesa;
• taula de cuina;
• un ganivet;
• balances de cuina.

Els ingredients

Pas cuinar

Regles d'elaboració

Per preservar les valuoses propietats del te i obtenir una beguda aromàtica deliciosa, heu de seguir les normes per a la seva elaboració.

• el te s'ha de coure amb una tetera de porcellana (o vidre) ben rentada;
• l’aigua per al te necessita suau, amb un contingut mínim de sal;
• Per fer te, només cal prendre aigua bullida i fresca;
• no es pot utilitzar aigua bullida: el gust i l'aroma del te es deterioren;
• Abans de coure, la bullidora de ceràmica es renta amb aigua bullent per escalfar-la bé.

Preparació de matèries primeres i estris

1. Rentar i assecar l’arrel fresca de gingebre, pelar-la i tallar-la a rodanxes fines. Col·loqueu dues o tres plaques en una tetera ceràmica escalfada. Compte amb la dosificació de gingebre. Si n'hi afegiu massa, es produirà l'efecte del pebre calent.
   
2. Renteu bé la llimona i talleu-los a anelles primes.
   

Procés de preparació del te

1. En una cassola, porteu l’aigua a ebullició.
   
2. Poseu el gingebre a rodanxes en aigua bullent.
   
3. Afegiu 4-5 cercles de llimona. Prepareu una copa durant 10 minuts.
   
4. Aboqueu la beguda acabada en una tetera o gerro.
   
5. Afegiu 2-3 culleradetes de sucre (idealment morenes), barregeu-ho. Si es vol, també es pot afegir mel en aquest moment.
   
6. Aboqueu la beguda en tasses o gots. També podeu afegir un cercle de llimona addicional a cada tassa.
   

Tramesa i registre

• Guarniu cada tassa de te amb un raig de menta o alfàbrega fresca.
• Per al te, se serveix melmelada en gerros, tallada en anelles i posada en un plat amb una llimona i una forquilla.
• És millor posar un pastís o pastís en un plat i tallar-lo molt bé per racions, posar al costat una espàtula.
• Serviu dolços en gerros de llaminadures o en caixes obertes.
• Les galetes o les magdalenes es posen molt bé en un plat.

Recepta de vídeo

Aquesta és una de les millors receptes de vídeo sobre fer un fragant i saludable te amb gingebre i llimona a casa. Veureu tot el procés descrit anteriorment en dinàmica i assegureu-vos que no és gens difícil preparar aquest útil te d’escalfament. Gaudeix de la visualització.

Altres receptes de begudes