Fragant te amb arç de mar: una recepta molt senzilla

Electrodomèstics i estris de cuina:tetera, ratlladora, tamís, cullera, got, liquadora, gasa

Els ingredients

Pas cuinar

1. Les baies de blat de moro s’han de rentar sota aigua corrent. Per a un canvi de gust, podeu afegir algunes baies de cireres, gerds o maduixes. Les baies poden ser congelades i fresques.
   
2. De les baies cal fer puré de patates amb una batedora. Si no teniu liquadora, podeu fer-ho amb una forquilla. Per fer-ho, aboqueu una mica de baies directament a un tamís i tritureu-ho. Així obteniu el suc necessari de les baies.
   
3. Cal deixar passar el puré de patates resultant per un tamís. Al cap i a la fi, al puré de patates hi havia ossos i partícules de la pell. Podeu ajudar-vos amb una cullera, de manera que el procés de cribatge serà molt més ràpid. Després d'això, vam obtenir un got de puré de blat d'esponja líquid. Deixa de banda el puré de patates i fes-ne un altre.
   
4. En un ratllador fi, fregim 100 g de gingebre fresc amb una pell.
   
5. Per al següent pas, hem de doblegar el formatge tres a quatre vegades. El gingebre ratllat es trasllada a la forma de formatge i el suc espremt al puré d’arç blanc, que es va preparar abans.
   
6. La següent etapa en puré de patates és de 3 cdas. l sucre. Podeu utilitzar mel o sucre de canya per a aquesta recepta. No oblideu barrejar bé el puré fins que els cristalls de sucre es dissolguin completament.
   
7. Per completar la preparació del te aromàtic, cal afegir canyella mòlta (1 cullerada) i un polsim de cardamom. Per descomptat, podeu utilitzar altres espècies i proporcions. I també podeu afegir la ratlladura de taronja o llimona, que aporta sabor i notes cítriques al vostre te.
   
8. Així la nostra base per escalfar el te està a punt. Només us queda afegir 1 litre d'aigua bullint i podeu gaudir del te. Per obtenir una bonica porció, podeu tallar una taronja a rodanxes i llençar una gerra de te.
   

Recepta de vídeo

També podeu familiaritzar-vos amb la recepta del te d’esponer de mar mitjançant un vídeo. Detallarà detalladament cada pas de preparació i servei de la beguda.

Altres receptes de begudes