Electrodomèstics i estris de cuina:
- envasos per a ingredients;
- liquadora
- un ganivet;
- contenidors per al subministrament;
- bord;
- una cullera.
Els ingredients
| Llavors de Chia | 8 cda. l |
| Plàtans | 1 unitat |
| Kiwi | 2 peces |
| Llet vegetal | 400 ml |
| Dates | 6-8 peces. |
| Cacau en pols | 2 cullerades |
Pas cuinar
- Fem dos tipus de budell de chía: un amb plàtans i xocolata, l’altre amb kiwi. Comencem per la preparació dels ingredients. Prenem qualsevol llet vegetal, en aquest cas és coco. Esborrem les dates de les llavors i les posem en una batedora. Aboqueu-hi llet. Això és necessari per donar dolçor a la llet.
- Interrompem la llet amb les dates. Retireu la meitat de la llet (200 ml) de la batedora i deixeu-la en un altre recipient. Es necessitaran aquests 200 mil·lilitres per al segon tipus de budell de chía. Afegiu-ho a la batedora amb altres 200 mil·lilitres de llet i sofregiu la meitat del plàtan i dues culleradetes de cacau en pols. Bateu-ho tot.
- Aboqueu el líquid acabat en un recipient a part.
- Afegiu ara dos kiwi a la batedora, els 200 mililitres de llet que queden i bateu-ho juntament. També aboqueu en un recipient a part.
- Ara afegim 4 cullerades de llavors de chía a cada recipient de llet. Barregeu bé els ingredients, tapeu els envasos amb una tapa, film o paper film.
- Deixeu-ho durant 5-6 hores a la nevera perquè les llavors s’inflin.
- Fet! Bona gana!
Variacions de decoració i cuina
El budell de Chia es pot preparar amb fruites, baies i verdures, com vulgueu. Molt sovint es cuina amb un farcit dolç, però es pot cuinar un budell fins i tot amb nous! I es pot decorar de maneres completament diferents, encara que sembli bastant bonic i inusual en un gerro.
Si esteu elaborant budells amb plàtans, kiwi, maduixes o altres fruites i fruits, simplement decoreu aquest postre amb llesques. Les fruites es poden tallar a rodanxes, tallar-les a rodanxes. Podeu afegir maduixes picades i senceres. Gerds, nabius, nabius i altres baies, quedaran bonics tant a la part superior del postre com a la part inferior.
Posar el postre en capes: primer les baies senceres o a rodanxes, després una barreja de llet i llavors, i de nou les baies. Així es veurà encara més bonic!
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per examinar detingudament cada pas per fer un autèntic budell de chia. A més, l’autor del vídeo compartirà les propietats útils d’aquest postre i narrarà les seves primeres impressions després de provar el budell de chia per primera vegada. Que tingueu una bona vista!
Ara ja sabeu que el budell de chia no només és bonic, sinó que també és molt saborós i saludable. Totes les mestresses de casa podran cuinar aquest plat, sobretot si li agrada fer fotos, només mireu què és aquest postre fotogènic. Després d’haver intentat fer-ho una vegada, ja no voldràs parar i cuinar-lo molt sovint A més, podeu portar-lo amb la vostra feina, a la universitat o a l'escola, si es cuina en gerres amb tapes.
Carregant ...