Electrodomèstics i estris de cuina: tauler de tall, ganivet, culleradeta, ratlladora, 2 plats profunds, full de cocció, bol de porció.
Els ingredients
| pa de pita fina | 1-2 unitats. |
| sal | ½ cullerada |
| aigua | 50 ml |
| pebre vermell | 1 cullerada |
| formatge dur | 100 g |
| mostassa picant | 1 cullerada |
| oli de gira-sol | 1 cullerada |
Pas cuinar
- Per tal de preparar delicioses patates fregides casolanes, haureu de prendre un pa de pita prim i tallar-lo amb un ganivet a trossos arbitraris. Podeu tallar pa de pita en tires o quadrats o fer xips rodons.
- Ara hauríeu de decidir el farcit. Si només voleu patates fregides salades, preneu 50 ml d’aigua i diluïu-ne mitja cullerada. sal. Col·loqueu el pa de pita tallat a rodanxes en un forn o en un plat per coure, no heu de greixar prèviament la pasta de forn. A continuació, amb un raspall de silicona, greixeu el pa de pita amb una petita quantitat d’aigua salada i, a continuació, poseu el forn prèviament escalfat a 180 graus i feu-ho al forn durant 3-5 minuts.
- Si voleu fer patates fregides amb pebre vermell, poseu els trossets de pa de pita sobre un full de cocció i ruixeu-lo senzillament amb la quantitat de pebre vermell necessari, poseu-ho al forn durant 3-5 minuts. La quantitat de pebre vermell es pot augmentar o disminuir segons les preferències del gust.
- Quan feu xips amb formatge, heu de ratllar 100 g de formatge dur en una ratlladora fina, i ruixeu-hi un pa de pita ja posat (si voleu, el pa pita es pot salar lleugerament). Les xips de formatge s’han de coure a una temperatura de 180 graus durant 5-7 minuts. Traieu les patates fregides del forn, deixeu-les refredar completament i, a continuació, trenqueu-les i serviu-les.
- Fer xips afilats és força senzill barrejant 1 cullerada. oli vegetal inodor amb 1 cullerada. mostassa picant Poseu trossos petits de pa de pita sobre una làmina de cocció i, a continuació, greixeu-los amb salsa calenta. Enfornem aquestes patates fregides durant uns 5 minuts, i després les posem en un plat.
- Podeu fer fregides casolanes amb verdures, ruixar pa de pita amb una petita quantitat d’aigua salada o oli vegetal, i després ruixar-les amb anet picat.
Recepta de vídeo
Si voleu gaudir de patates fregides saludables que no tenen conservants, us recomanem que us familiaritzeu amb aquesta recepta de vídeo. Al vídeo presentat, l’autor us explicarà com fer un deliciós berenar de cervesa popular a partir d’un pa de pasta fina i normal. Aprendràs a picar correctament el pa de pita, quant de temps s’ha de coure per fer-lo cruixent i quins condiments s’adaptaran. Esbrineu com fer patates fregides salades o calentes, així com com es fan aperitius casolans amb pebre vermell, formatge o herbes.
Carregant ...