Electrodomèstics i estris de cuina
- balances de cuina;
- tauler de tall;
- envàs profund per a ingredients;
- premsa d'all;
- un ganivet;
- una cullerada;
- una culleradeta;
- una planxa;
- làmina;
- ratllador;
- un forn.
Els ingredients
- patates - 4 peces.
- filet de pollastre - 300 g
- salsa de soja - 2 cullerades. l
- mostassa - 1 cullerada.
- crema agria - 2 cullerades. l
- formatge dur - 100 g
- all - 3 grans d'all
- pebre negre mòlt - un polsim
- pebre vermell mòlt - un polsim
- sal - un polsim
Pas cuinar
- Talleu a trossos petits 300 g de pollastre.
- Afegiu un polsim de sal a la carn, 2 cullerades. l salsa de soja, 1 cullerada. mostassa i pebre negre al gust.
- Passar per la premsa 3 grans d'all i incorporar-lo a la resta d'ingredients.
- Deixeu marinar la carn durant 10 minuts.
- Agafem 4 patates, les pelem i fem petits talls a cada una.
- Barregeu en un recipient petit 2 cullerades. l crema agra amb pessics de pebre mòlt vermell i negre.
- Els talls fets a la patata s’omplen amb trossos de filet de pollastre.
- Repartim les patates en un petit forn, ho cobrim tot amb salsa de crema agra i cobrim amb paper film.
- Enviem la cassola al forn preescalfat a 180 ° C durant 40 minuts.
- Espolseu 100 g de formatge de patata ratllat en una ratlladora gruixuda i torneu a enviar la cassola al forn durant 15 minuts.
Ja ho sabeu? Si voleu que es formi una escorça daurada a la superfície de la patata, no cobriu el paper de forn amb paper film.
El plat acabat és molt abundant, sucós i aromàtic. Es tracta d’una opció ideal per a un sopar nutritiu, molt fàcil de preparar i que no requereix grans despeses econòmiques.
Recepta de vídeo
Et proposem que vegis un vídeo amb una recepta detallada per preparar un deliciós sopar de patates i pollastre.
Ara coneixeu una recepta senzilla que us ajudarà a diversificar el vostre menú diari. El plat acabat de patates amb carn us donarà una sensació de sacietat i us omplirà l’energia necessària. Expliqueu-nos quina freqüència utilitzeu patates a les vostres receptes? Potser vau decidir diversificar la versió proposada del plat amb algunes verdures? No dubteu a compartir la vostra experiència culinària als comentaris.
Carregant ...