5 idees sobre què cuinar per esmorzar

Syrniki

Electrodomèstics i estris de cuina:

• una estufa o fogó;
• un ganivet;
• taula de cuina;
• plats / bols de productes;
• una paella.

Els ingredients

• Formatge cottage - 350 g
• Farina - 2 cullerades. l
• Sucre - 2 cullerades. l
• Xocolata - 50 g
• Nata agria - 1 cda. l

Pas cuinar

1. Barregeu 350 g de formatge cottage i 1 cullerada en un recipient profund. l crema agra.
   
2. A continuació, afegiu 2 cda. l sucre i 2 cullerades. l farina. Barregeu també bé.
   
3. A partir de la massa de quallada resultant, feu dos petits pastissos de formatge i enrotlleu-los per farina per un sol costat.
   
4. En un pastís de formatge, directament pel costat que no estigui ruixat amb farina, poseu un trosset de xocolata.
   
5. Tapeu la xocolata amb un altre pastís de formatge, també amb el costat no ruixat de la llaminadura.
   
6. Connecteu els dos pastissos al llarg de les vores perquè hi hagi xocolata al seu interior. Així que feu tots els pastissos. I envieu-los a la cassola.
   
7. Fregiu els pastissos amb xocolata pels dos costats fins que estiguin daurats i serviu-los.
   

Mini pizza

Els ingredients

• Brossa de hamburguesa: 1 peça
• Ketchup - Per tastar
• Salami - 5 peces
• Mozzarella - 50 g
• Espècies: per tastar

Pas cuinar

1. Talleu 5 llesques de salami i ratlleu 50 g de formatge.
   
2. Dividiu el brioix d’hamburguesa per la meitat i unteu-lo amb una mica d’oli vegetal per tots els costats.
   
3. Poseu la quantitat de ketchup que necessiteu al mig del rotlle i repartiu-lo.
   
4. Aboqueu el formatge uniformement a cada meitat i salameu pel damunt.
   
5. Remeneu-ho tot amb espècies i envieu-ho tot al forn preescalfat a 180 graus durant 10 minuts.
   

Pancake de civada

Els ingredients

• Farina de civada - 2 cullerades. l
• Sucre - 1 cda. l
• Ous - 2 peces.
• Sal - 1 pessic
• Plàtan - 1 unitat.
• Llet condensada - Per tastar

Pas cuinar

1. 2 cda. l triturar la civada en una batedora.
   
2. Afegiu a la farina de civada resultant 1 polsada de sal, 1 cda. l sucre i 2 ous. Bateu-ho tot fins que quedi suau.
   
3. Escalfeu la cassola i greixeu-la amb oli vegetal. Aboqueu la massa acabada en una paella i fregiu-la a foc lent.
   
4. Un cop fregit un costat, gireu-lo i deixeu que l’altre costat es fregui.
   
5. Aboqueu la panera de civada acabada amb llet condensada i guarniu-la amb plàtans.
   

Crudons de pinya

Els ingredients

• Pinya - 2 anells
• Sucre - 1 cda. l
• Ou: 1 peça
• Llet - 50 ml
• Pa - 1 panet

Pas cuinar

1. En una batedora, barregeu finament 2 anelles de pinya, 1 ou i 1 cda. l sucre.
   
2. Bateu-ho tot fins que quedi suau.
   
3. Afegiu 50 ml de llet a la composició resultant i barregeu-ho tot de nou.
   
4. Talleu una llesca de pa a rodanxes.
   
5. Enrotlleu cada rodanxa de pa en una composició de pinya preparada i fregiu-la, com els cruixots habituals, en una paella a foc lent.
   
6. En servir-ho, podeu abocar-lo amb topping de xocolata.
   

Truita

Els ingredients

• Champignons - 2 peces.
• Els embotits de caça: 1 peça.
• Ceba - 0,5 peces.
• Formatge - 50 g
• Ous - 2 peces.
• Llet - 50 ml
• Sal i espècies: a gust

Pas cuinar

1. Talleu 2 champignons, 1 botifarra de caça i mitja ceba.
   
2. Poseu la cassola al foc, afegiu-hi oli vegetal i fregiu les cebes fins que estiguin daurades.
   
3. A continuació, afegiu els ingredients restants prèviament preparats a la ceba.
   
4. En un recipient separat, barregeu 2 ous, 50 ml de llet, sal i espècies al gust.
   
5. Afegiu la barreja d'ou a les cebes fregides, els bolets i la botifarra.És recomanable distribuir la barreja d'ous de la manera més uniforme possible. Salteu-ho tot a foc lent.
   
6. Quan serveix, ratlleu el formatge a sobre d’una truita completa.
   

Recepta de vídeo

Perquè pugueu diversificar tots els esmorzars de la setmana, us recomanem que veieu el vídeo següent. En ell, els professionals fan recomanacions sobre per què els plats poden organitzar la dieta matinal.