Receptes 5 postres sense coure al forn en 15 minuts

Electrodomèstics i estris de cuina

• taça de mesura o escala de cuina;
• un ganivet;
• una cullerada;
• tauler de tall;
• espàtula de silicona;
• plat per servir plats.

Els ingredients

• Pita - 1 unitat.
• Plàtan - 3 peces.
• Llet condensada (bullida) - 100 g
• Suc de llimona - 2 cullerades. l

Pas cuinar

Coca d’ofís

Temps de cuina: 15 minuts
Avions per envàs: 10.
Electrodomèstics i estris de cuina: taça de mesurament o escala de cuina, ganivet, cullerada, tauler, film adhesiu, batedora, batedora, plat per servir plats.
Contingut de calories: 345 kcal per 100 g.

Els ingredients

Producte	Quantitat
Fulls d’hòsties	6 peces
Galleta de xocolata	350 g
Llet condensada (bullida)	650 g
Mantega	250 g
Cacauets rostits	200 g

Pas cuinar

1. Poseu els cacauets rostits (aproximadament 200 grams) en un bol de la batedora i piqueu-los.
   
2. Tritureu també 350 grams de galetes de xocolata en una batedora. No tritureu completament totes les galetes en molles petites: han de quedar trossos petits.
   
3. En un recipient a part, poseu 250 grams de mantega suau a temperatura ambient i bateu-ho lleugerament amb una batedora.
   
4. Envieu 650 grams de llet condensada bullida a la mantega i bateu fins que quedi suau.
   
5. Afegiu els cacauets triturats i les galetes de xocolata a la crema de mantega i la llet condensada. Barregeu bé.
   
6. Al pastís d’hòsties (a la recepta, la mida de la coca és de 30 * 15 centímetres), afegiu-hi 3-4 cullerades de farcit. Repartiu el farcit uniformement sobre la coca.
   
7. Cobriu la capa de farcit amb el pastís següent. Així que recull la coca sencera.
   
8. Col·loqueu la coca en film aferrat i deixeu-ho refrigerar durant 1 hora. El plat ja està a punt. Bona gana!
   

Pastís de baies sense coure al forn

Temps de cuina: 15 minuts
Avions per envàs: 8.
Electrodomèstics i estris de cuina: fogó o estufa, paella o bol de ferro, un bol profund, un plat per a la cocció desmuntable, un cup o mes de cuina, un ganivet, una cullerada, una placa de tallar, un plat per servir plats.
Contingut de calories: 97 kcal per 100 g.

Els ingredients

Producte	Quantitat
Gerds	400 g
Nabius	200 g
Nata agria	800 g
Sucre	1 pila
Aigua	100 ml
Gelatina	30 g
Sucre de vainilla	8 g

Pas cuinar

1. En un recipient de ferro o cassola petita, barregeu 30 grams de gelatina i 100 mil·lilitres d’aigua. Remeneu i deixeu-ho durant 10 minuts.
   
2. En un bol a part, barregeu 800 grams de crema agra (qualsevol contingut en greixos) i 1 tassa de sucre i 8 grams de sucre vainillat. Barregeu bé i deixeu-ho durant 5-10 minuts per dissoldre el sucre en la crema agra.
   
3. Enrotlleu bé la planxa de forn desmuntable amb pel·lícula aferrissada des de fora (la recepta utilitza un motlle de 21 cm de diàmetre). Gràcies a aquest pas, el líquid no s’abocarà del motlle.Per a aquest postre, també podeu utilitzar llaunes o bols porcionats.
   
4. Quan la gelatina s’infli, poseu-la al foc per escalfar a una temperatura d’uns 70-80 graus.
   
5. Aboqueu la gelatina fosa calenta en una crema agria en un raig prim, remenant constantment.
   
6. Esbandiu aproximadament 400 grams de gerds i 200 grams de nabius sota aigua corrent.
   
7. Deixeu de banda algunes baies per decorar el postre i afegiu la resta a la crema agra i barregeu suaument.
   
8. Aboqueu la crema agra amb baies a la forma preparada.
   
9. Col·loqueu les baies que quedaven per decorar al damunt del pastís. Envieu el pastís a la nevera durant 3-4 hores.
   
10. Passat aquest temps, amb un ganivet afilat, separeu les superfícies laterals del pastís del motlle i moveu-lo al plat. El postre ja està a punt. Bona gana!
    

Barres de coco

Temps de cuina: 15 minuts
Porcions per envàs: 10.
Electrodomèstics i estris de cuina: taça de mida o escala de cuina, bol profund, ganivet, cullerada, tauler de tall, plat per servir plats.
Contingut de calories: 468 kcal per 100 g.

Els ingredients

Producte	Quantitat
Flocs de coco	250 g
Llet condensada	380 g
Llet en pols	100 g
Cacau en pols	10 g

Pas cuinar

1. En un bol profund, barregeu 250 grams de flocs de coco i 100 grams de llet en pols. Barrejar.
   
2. Afegiu 380 grams de llet condensada al bol. Barregeu bé la massa amb una cullera i després amb les mans, fins que la massa es faci homogènia.
   
3. Transferiu aproximadament 1/3 de la massa sencera de coco en un bol a part i afegiu-hi 10 grams de cacau en pols. Barreja bé amb les mans.
   
4. A partir d’una porció de massa regular de coco i part de xocolata, formeu embotits. Torneu-los juntament amb un flagell i enrotlleu-los. Una altra opció per formar barres: rodar un rectangle de massa regular de coco i una botifarra de xocolata. Col·loca la massa de xocolata al damunt del coco i enrotlla.
   
5. Talleu les barres a porcions. El plat ja està a punt. Bona gana!
   

Rotlle de pal de blat de moro

Temps de cuina: 15 minuts
Avions per envàs: 10.
Electrodomèstics i estris de cuina: fogó o estufa, paella, bol profund, tassa de mesurar o bàscula de cuina, ganivet, cullerada, paper pergamí, plat per servir.
Contingut de calories: 501 kcal per 100 g.

Els ingredients

Producte	Quantitat
Llet condensada (bullida)	180 g
Palets de blat de moro	120 g
Mantega	90 g
Llavors o fruits secs de gira-sol	60 g

Pas cuinar

1. Poseu 90 grams de mantega en una paella. Poseu un foc petit i foneu.
   
2. Retireu la cassola del foc. Afegiu-hi 180 grams de llet condensada bullida i barregeu-ho bé.
   
3. També envieu 60 grams de llavors pelades o nous a la cassola. En un recipient profund, poseu 60 grams de pals de blat de moro. Afegir-los crema de mantega i llet condensada.
   
4. Remeneu una mica i després afegiu-hi uns 60 grams de bastonets de blat de moro. Barregeu bé.
   
5. Poseu els pals sobre paper de pergamí i formeu un rotlle.
   
6. Poseu el postre a la nevera durant 1 hora, i talleu-lo a porcions. El plat ja està a punt. Bona gana!
   

Recepta de vídeo

Consulteu la recepta de vídeo pas a pas dels cinc postres d’aquest article.