Charlotte de baixes calories amb pomes: receptes per al forn i cuina lent

Charlotte de civada baixa amb calories amb pomes ens delectarà no només amb el seu gust brillant, sinó també amb un efecte positiu sobre la figura. El contingut en calories de gairebé tots els ingredients utilitzats en la seva preparació és mínim i és adequat per a paràgrafs.

3 secrets de la dieta clàssica de charlotte amb foto

1. Un mínim de calories. Per a la cocció, dissenyada per ajudar a harmonitzar el pes i el benestar general, és recomanable utilitzar aliments amb baixes calories i menys sucre, millor! Si és possible, eviteu els rovells de pollastre, ja que contenen molt greix i colesterol. I també val la pena abstenir-se d’impregnacions dolces, cremes de crema agria.
2. Ingredients màxims naturals. El sucre és millor substituir, per exemple, la mel d’abella. I les pomes per a una recepta de calories baixes en calories necessiten només madures i dolces, ja que la fructosa pot substituir parcialment el sucre. Com més suaus i dolces siguin les pomes, més saboroses són les postres.
3. Només productes frescos! Els productes frescos, com els ous de pollastre, s’absorbeixen millor quan només són de la perxa, de manera que és millor comprar productes al mercat i comprovar detingudament les dates de caducitat a la botiga.

Receptes de Charlotte al forn

Charlotte de baixes calories amb pomes: una recepta que ajuda a "mantenir-se en forma" i a no deixar de fer unes delicioses postres. Quan es cou al forn, només cal greixar la forma amb oli no greixós ni espolvorejar amb farina.

Al kefir

El Kefir és una beguda amb llet fermentada elaborada amb llet de vaca, que afecta molt la microflora intestinal i contribueix a la lluita contra diverses malalties. El contingut en greix de quefir està indicat en un percentatge. Per a una dieta de charlotte amb pomes sobre kefir, és millor triar un producte de l’1% que contingui uns 40 kcal per 100 grams, però escollint kefir del 3,2%, no us arrisqueu a millorar molt, ja que el contingut calòric d’aquest últim és d’uns 55 kcal per cada 100 grams.

Necessiteu:

• pomes dolces, preferiblement vermelles - 4-5 peces;
• quefir fresc al 1%: mitja tassa o 120 ml;
• farina de blat premium - 1 tassa o 130 g;
• ou fresc de pollastre - 1 u .;
• proteïna de 2 ous;
• mel - 4 cullerades;
• pols de cocció - 1 embolcall;
• suc de llimona - 1 cullerada.

Cuinant

1. Primer, esbandir, pelar i tallar millor les pomes vermelles a daus, afegir-hi unes cullerades de mel. Deixeu-ho fins que donin suc.
2. En un bol petit, barregeu el kefir amb la pols de cocció.
3. Batem les clares amb el suc de llimona fresc fins que es faci una escuma exuberant. Batem el rovell d’ou per separat.
4. Barregeu kefir i ous. I després afegiu-hi la farina. Barreja suaument la massa de baix a dalt.
5. Aboqueu les pomes i la mel a la massa acabada. I aboqueu la massa en una forma especial, prèviament greixada amb farina.
6. Quant temps per cuinar? Preescalfeu el forn a 190 graus i coure-ho durant 30 minuts fins que estigui cuit i dauri-ho. Refredar lleugerament, retirar del motlle i servir calent.

Amb Hèrcules

Hercules és una mena de civada que és bona per a la salut, perquè és un magatzem d’hidrats de carboni que permet a una persona mantenir un nivell d’energia vital al nivell adequat.A més, es consumeixen unes 350 calories per cada 100 grams de producte sec.

Necessiteu:

• pomes vermelles dolces - 5 unitats;
• kefir 1% - mig got;
• aigua - un quart de tassa;
• proteïna de 3 ous;
• mel d'abella - 4 cullerades;
• farina de civada - mig got;
• farina, preferiblement sègol - mitja tassa;
• soda - mitja culleradeta;
• canyella al gust.

Cuinant

1. Bateu les clares amb una batedora fins que quedi homogènia.
2. Al kefir, poseu soda i farina de civada, afegiu-hi una mica d’aigua perquè s’infli en la massa del kefir.
3. Afegiu la farina al kefir, després la mel líquida. Finalment, barregeu les proteïnes amb la massa. Barregeu-ho tot amb cura i deixeu-ho coure un parell de minuts.
4. En aquest moment, escalfeu el forn a 190 graus. Remeneu les pomes a una ratlladura gruixuda, barrejant-les amb canyella. Afegiu la fruita a la massa.
5. Coure al forn a una temperatura de 190 graus 35 minuts en un motlle greixat amb oli vegetal o d’oliva o ruixat amb farina.

Amb sèmola

En les receptes baixes en calories, la farina sovint es substitueix per la sèmola. Preparem sobre la base una dieta de charlotte amb pomes sense farina.

Necessiteu:

• pomes - 5 mitjanes;
• sèmola - 1 got;
• kefir, preferiblement 1% - 1 tassa;
• proteïna de 2 ous;
• sucre en pols - 2-3 cullerades;
• oli de colza - 1 culleradeta;
• vanilina - 1 cullerada.

Cuinant

1. Remullar la sèmola en kefir i deixar que s’infli durant una hora.
2. A continuació, a la barreja acabada de sèmola, inflada en kefir, afegiu-hi les clares d'ou, batudes amb una batuda i puré amb sucre en pols i vainilla.
3. En un plat de coure, greixat amb oli de colza, talleu les fruites vermelles en rodanxes fines i aboqueu-hi la massa de quefir obtinguda per sobre. Enfornar durant 40 minuts a 200 graus.

Amb préssecs a la cuina lenta

La dieta de charlotte en una cuina lenta és encara més fàcil de preparar que al forn. Afegiu altres fruites a les pomes, com els préssecs, per obtenir un deliciós postre. Aquestes fruites són molt saboroses i el contingut en calories és de només 45 calories. Per a la cocció, és millor seleccionar exemplars frescos i elàstics, sense gran quantitat de suc.

Necessiteu:

• grans préssecs: 3 peces;
• pomes mitjanes - 1 peça .;
• proteïna de 4 ous;
• sucre glaç - mig got;
• farina de blat - 1 tassa;
• sal - 1 culleradeta;
• vanilina - 1 cullerada.

Cuinant

1. Bateu els blancs amb una batuda, afegiu-hi un polsim de sal, sucre glaç i barregeu-ho tot a la batedora. La sal ajudarà a aconseguir una major majoritat de proteïnes.
2. Afegiu la farina de blat i la vainilla a les clares d'ou, barregeu suaument sense batre. Deixeu-ho reposar uns minuts.
3. Retireu el nucli de les pomes i les llavors dels préssecs, talleu-les a rodanxes petites i, a continuació, ruixeu lleugerament la fruita amb sucre en pols.
4. Poseu la massa a la cuina lent i poseu-hi suaument la fruita al damunt. Enfornar al mode "cocció" durant 65 minuts. La dieta de Charlotte amb pomes i préssecs ja està a punt!

La recepta de charlotte dietètica amb pomes sense farina i sucre, i amb mel i altres ingredients deliciosos és adequada per a la dieta quotidiana per la seva senzillesa i utilitat. Bona gana!

Altres receptes de pastissos