Receptes de truita amb verdures, llet, ous, dieta baixa en calories per perdre pes

Truita: una troballa per perdre pes

Truita és la paraula francesa. Però a la nostra zona preparen un plat gens similar a França. No s’afegeix llet ni aigua als ous fregits. Els francesos no cobreixen el plat amb una tapa per a esplendor. La seva recepta tradicional és una truita plana plegada en un sobre amb verdures al seu interior. En altres països, els ous batuts també són molt populars. A Espanya s’anomena tortilla, a Itàlia - fritta.

La majoria de les dones, seguint les pp i miren la seva figura, es pregunten si és possible menjar truita en una dieta? No només és possible, sinó que és necessari. En una nutrició adequada, un dels punts més importants és el menjar saludable per esmorzar. El menjar al matí ha de ser abundant, saludable i ràpid de preparar. Són ideals la truita o els ous remenats.

La majoria dels aliments rics en calories s’han d’utilitzar per esmorzar o dinar. Si el primer àpat és ple, i no un refrigeri, aleshores, per sopar, el cos no necessita excés de calories. En un ou de pollastre, 150 kcal, en una proteïna - 18 kcal. Per a una dieta estricta, és adequada una truita de proteïnes. Com veieu, fins i tot l’esmorzar pot tenir un nivell baix de calories. A més, la dieta de proteïnes hauria de prevaler en la dieta per perdre pes. A continuació, el greix es crema més ràpidament i apareix la base de la massa muscular.

5 secrets d’una cuina adequada. Benefici o perjudici

Alguns trucs t'ajudaran a preparar la teva truita de forma correcta i ràpida.

1. Bateu els ous amb la llet. Com més temps feu això, més gran esplendor podeu aconseguir.
2. Lubriqueu l’interior de la tapa de la cassola amb mantega. Això permetrà que la barreja puja més.
3. Nata agria i maionesa per gust. 2 culleradetes de 3-4 ous donaran al plat un gust cremós.
4. La truita llesta ha de lliscar fàcilment al plat. Per fer-ho, primer coure el plat a temperatura màxima fins que pugi. I després a foc lent fins que estigui a punt.
5. L’excés de líquid pot arruïnar el plat. Per tant, la llet no ha de ser superior a 1,5 cullerades per 1 ou.

Cuinant en una paella

Recepta clàssica

Tot i que el menjar es cuina en una paella, la truita resulta baixa en calories i satisfà bé la fam.

Necessiteu:

• clara d'ou de dos ous;
• llet - 2 cullerades;
• sal - un polsim;
• verds;
• oli d’oliva.

Cuinant

1. Greixeu una paella amb oli d’oliva.
2. Bateu les clares amb la llet.
3. Afegiu-hi sal i herbes picades.
4. Aboqueu la barreja a la cassola i cuineu-ho a foc lent amb la tapa tancada durant 5-7 minuts.

Afegiu les verdures o fruites

Segons la recepta descrita anteriorment, podeu preparar una truita amb verdures. Podeu afegir-hi olives, pèsols, tomàquets, espàrrecs, espinacs, mongetes.

Les verdures s’han de fregir o guisar prèviament perquè surti l’excés de suc. I només llavors tireu la mescla acabada. Aleshores, el plat no resultarà aquós.

Aboqueu els ous batuts amb la llet a la cassola. A continuació, poseu les verdures a sobre i feu-les a foc lent a foc lent. Una truita de verdures per a dieta estarà a punt en 5-10 minuts.

Com fer una truita de dieta a partir de fruites? Molt senzill.Però el gust és per a tothom. La combinació d’ous i fruites és molt original, de manera que no tothom ho farà. Podeu afegir pomes, peres, préssecs, albercocs, baies. N’hi ha prou de tallar-les a rodanxes o a daus. Les peces massa grans poden complicar el procés de cocció, i els ous batuts cuinaran més ràpid que les fruites.

Recepta del forn

La recepta és adequada per a una dieta de truites, ja que es cuina al forn sense afegir oli vegetal. Resulta molt gustós i apetitós com a la foto.

Necessiteu:

• ous - 5 peces;
• llet - 1 tassa;
• la sal.

Cuinant

1. Bateu suaument els ous amb llet amb una forquilla, sense violar l’estructura natural de l’ou. Afegir sal.
2. Aboqueu la barreja en un motlle cobert de pergamí.
3. Posar al forn preescalfat a 150 graus. Temps de cocció: 15-20 minuts, segons l'amplada del recipient.

Recepta en una cuina lenta amb sèmola

Tot i l’ús de sèmola a la recepta (un producte amb l’ajuda que es recuperen ràpidament), el plat resulta dietètic, ja que un set de quilos addicionals és promogut per la sèmola de llet. El contingut en calories de les farinetes (per 100 g) preparat en aigua és de 80 kcal, en la llet - 123 kcal. A més, la recepta utilitza només una cullerada de sèmola. Aquest plat es pot menjar fins i tot de nit.

Necessiteu:

• ous - 5 peces;
• llet - 200 ml;
• sèmola - 1 cullerada;
• sal - un polsim;
• mantega - 10 g.

Cuinant

1. Remullar la sèmola a la llet durant 30 minuts perquè s’infli.
2. Bateu els ous.
3. Afegiu la llet amb sèmola i sal. Batre la barreja.
4. Greixeu el bol del multicooker amb oli i escalfeu a 180 graus.
5. Configureu el mode de cocció durant 15 minuts.

S’obté una truita més dietètica de les clares d’ou i la sèmola. Per fer-ho, batem els blancs, afegim els ingredients que queden i cuinem en una cuina lenta.

Truita al microones

La recepta d'ous remenats dietètics és perfecta per a una picada ràpida, ja que un plat es pot cuinar al microones en un parell de minuts. Bateu una barreja d’ous batuts i llet, aboqueu-la en un plat de ceràmica, vidre o porcellana. Posar al microones durant 4-5 minuts a temperatura mitja.

Quan no hi hagi absolutament temps i necessiteu un refrigeri, la recepta original d’una truita de dieta en una tassa vindrà al rescat. Aboqueu la barreja d'ou (sense llet afegida) a mitja tassa. Afegiu-hi bolets, pernil, verdures, formatge si voleu. Posar al microones durant 1 minut. Traieu i remeneu el plat amb una forquilla. Fixeu-ho durant 1,5 minuts més. La truita llesta es pot empolsejar amb herbes picades.

Com podeu veure, els ous remenats es poden cuinar deliciosament, ràpidament i en diversos electrodomèstics de cuina. Només cal que escolliu la vostra recepta. Al cap i a la fi, una truita és rellevant per baixar de pes i mantenir una figura esvelta.

Altres receptes d’ou