Delicioses mongetes amb salsitxes: cuineu-les en una cuina lenta 🍲

Electrodomèstics i estris de cuina:

• balances de cuina;
• cuina lenta;
• cuina;
• una paella;
• copa de mesura;
• tauler de tall;
• ganivet de cuina;
• remenant remenant;
• estris per servir.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Per a un plat així, és recomanable preparar prèviament mongetes (400 g). Primer, heu de remullar-lo amb aigua tèbia durant 4-5 hores, i preferiblement a la nit. A continuació, transferiu-ho a una cassola, aboqueu-hi aigua (4-5 piles), poseu-ho al foc i coeu-ho durant 2-4 hores, afegint aigua segons calgui. Alguns recomanen abocar mongetes, bullir, drenar aigua, abocar-ne de nous i continuar cuinant fins que estiguin cuits. Es pot cuinar en una cuina lenta. Per fer-ho, poseu les mongetes en remull en un bol, aboqueu-hi aigua (4-5 piles), tanqueu la tapa del multicooker, seleccioneu el programa “Stew” i configureu l’hora a 1,5-2 hores. Si el vostre ajudant té mongetes, us caldrà una hora.
   
2. Peleu les cebes (1 cap) i talleu-les a daus petits.
   
3. Aboqueu 1,5 cullerades al bol multicooker. l oli vegetal, seleccioneu el mode "Fregir", aboqueu la ceba picada i fregiu-la fins que estigui daurada.
   
4. Talleu les botifarres de caça (4 peces) en trossos grans, envieu a la ceba, barregeu-ho i fregiu-ho durant 2-3 minuts. També podeu fregir prèviament aquests ingredients en una paella i transferir-los a un bol multicooker.
   
5. Afegiu les mongetes bullides, els tomàquets al seu suc (200 g) a la ceba amb botifarra, sal, qualsevol espècia al gust (el més important és que es combinen amb ingredients, per exemple, cúrcuma, alfàbrega, coriandre, comí, coriandre, etc.) i picats finament all (1-2 dents).
   
6. Tanqueu el bol multicooker, seleccioneu el mode "Extinguishing" i configureu el temps a 20 minuts. Quan el plat estigui cuit, poseu-lo en un plat convenient, ruixeu-hi amb verdures acabades de picar (5 rams) i us pugueu servir. Bona gana!
   

Mètodes de cuina i de servei

Les faves preparades segons una recepta tan senzilla resulten molt saboroses, sucoses i aromàtiques. El plat agradarà fins i tot a aquells que siguin indiferents per les faves. I és apte per dinar, i com a sopar lleuger i nutritiu.

Així, les mongetes es preparen amb una gran varietat de productes: bolets, verdures, carn, formatge i fins i tot amb prunes, mel i nous. Així, tothom pot cuinar per si mateix un plat, tenint en compte els seus desitjos i preferències.

Recepta de vídeo

També podeu trobar instruccions detallades per preparar un plat tan deliciós i nutritiu.