Electrodomèstics i estris de cuina: nevera, dos bols profunds o bols, una cullerada, un tamís per tamisar.
Els ingredients
| Cacau en pols | 3 cda. l |
| El midó de patata | 1 cda. l |
| Sucre en pols | 3 cda. l |
| Aigua | 3-4 cullerades. l |
Pas cuinar
La recepta és molt senzilla i, el més important, només uns minuts i fins i tot el postre més senzill lluirà a la vostra taula.
- Agafeu un bol de mida mitjana o un bol profund. En els plats preparats, mesura 3 cullerades. l sucre en pols i tanta quantitat de cacau en pols. Afegiu als ingredients 1 cda. l midó de patata i barregeu bé els ingredients.
- Tireu un tamís petit i tamiseu la barreja resultant.
- Afegiu 3 cullerades. l aigua gelada. Per refrigerar-ho, podeu fer servir glaçons o posar una botella de plàstic d’aigua al congelador durant 20-30 minuts.
- Barregeu bé amb una cullera. Tritureu els ingredients a una massa suau i suau sense grumolls.
- Amb aquesta proporció d’ingredients, s’obté una glaçada de xocolata gruixuda i brillant que pràcticament no flueix. Si voleu que la guindació estigui una mica més fina, podeu afegir-hi altres 0,5 cda. l aigua freda. La guinda està a punt, podeu procedir a decorar els cupcakes.
Amb l'ajut d'aquest fang de xocolata podeu decorar de manera eficaç qualsevol producte de confiteria. Per donar un aspecte inusual i gust especial als productes de fleca de mantega. Sense fudges de xocolata rics i aromàtics, és difícil imaginar la preparació de pastissos i pastissos, però el bo que és combinat amb els fruits secs.
Qualsevol rotllo i coca brillarà amb un gust nou gràcies al seu esmalt. Les galetes i galetes de gingebre, creps i creps, fins i tot el postre més senzill i corrent brillaran amb un sabor nou gràcies a aquest recobriment.
La decoració de petites postres amb glaç de xocolata es recomana fer amb un pinzell de goma. Si feu un pastís o pastís a partir d’una massa gruixuda, llavors abans d’aplicar fang, feu una capa addicional de melmelada. Va bé amb maduixes de xocolata, albercocs i taronja.
Coeu el pastís, deixeu-ho diverses hores. Per cobrir uniformement sobre la superfície del producte, col·locar-lo a la graella i abocar sobre el vidre preparat. Les irregularitats es poden eliminar fàcilment amb una espàtula o un raspall de goma.
Recepta de vídeo
Al vídeo proposat, podeu aprofundir sobre tot el procés de cocció. Veureu que fins i tot en pocs minuts es pot fer un deliciós esmalt que es convertirà en una decoració fragant per a qualsevol postre.
Benvolguts lectors, vull conèixer la teva opinió sobre la recepta proposada. Si ja heu intentat cuinar la guinda segons la recepta proposada, compartiu la vostra experiència i experiència sobre el gust. Què complementaries i milloraries la recepta? Quins ingredients afegiries a la recepta?
Carregant ...