Electrodomèstics i estris de cuina
- recipient per a una batedora o un bol;
- mesclador (es pot substituir per una batedora amb una boquilla especial o un batec manual);
- copa per servir;
- estufa de cuina;
- paella petita (per a la llet).
Els ingredients
- rovell d'ou (gran) - 1 peça
- llet (aigua bullent) - 250 ml
- sucre granulat - 1-2 cullerades. l
- canyella (qualsevol altre additiu) - al gust
Pas cuinar
- Primer cal separar un rovell de la proteïna. Es pot fer mitjançant 2 petxines d'ou, transfonent un ou d'un a un altre o utilitzant estris especials de cuina per separar els ous. Quan escolliu un ou, en preneu un de més gran, si teniu ous petits, haureu de prendre 2 rovells. Els ous són millors per triar casolans entre persones de confiança.
- Poseu el rovell d'ou en un bol profund i afegiu-hi 1 cda. l sucre granulat. Bateu l’ou amb sucre fent servir una batedora, una batedora amb un batut o un batut a mà, però, l’última opció serà força llarga. Hauríeu de tenir una barreja cremosa i cremosa.
- En una cassola petita o en una tassa amb microones, bulliu 1 tassa de llet (250 ml) i aboqueu-hi la llet calenta bullida en un bol amb ou batut i sucre.
- Després d’haver introduït la llet als ous, bateu de nou la barreja amb una batedora de manera que es distribueixin tots els ingredients de manera uniforme.
- Aboqueu el nogogol acabat en una tassa o got gran, salpebreu la beguda amb una mica de canyella mòlta per sobre i comenceu a tastar-la. Aquesta beguda és perfecta per al tractament de la gola i la tos durant la malaltia. En cas que us agradin les begudes més dolces, podeu afegir una mica més de sucre o afegir una culleradeta de mel al final.
- Si no t’agrada la canyella, pots substituir-la amb seguretat per qualsevol altre suplement, per exemple, nou moscada, vainilla, coco o qualsevol melmelada. Tingueu en compte que si afegiu melmelada a sobre d’un magnat, podeu reduir la quantitat de sucre.
Recepta de vídeo
Si estàs cansat de mal de gola constant, llavors et recomanem que et familiaritzis amb la recepta del vídeo, gràcies a la qual aprendràs a cuinar el magnat anteriorment popular. Esbrineu quins productes es necessiten per preparar aquesta beguda inusual de llet, com de fàcil i senzilla de separar els rovells i les proteïnes, quant de temps ha de batre la barreja, quina consistència ha de resultar.
L’autor també compartirà el secret de com donar a la beguda nogogol-mogul un gust agradable i insòlit i com decorar-lo. Després d’haver vist aquest vídeo, podeu cuinar un nogogu segons les instruccions, però, alhora, feu les vostres correccions menors segons les preferències del gust.
Carregant ...