Electrodomèstics i estris de cuina
- superfície de cuina o estufa de gas;
- balances de cuina;
- una cullerada;
- tauler de tall;
- un ganivet;
- ratlladora gruixuda;
- bol profund;
- una culleradeta;
- una paella;
- escàpula;
- plat de sopar.
Els ingredients
- Pa blanc - 5-6 rodanxes
- Embotit - 100-150 g
- Formatge dur: 60-80 g
- Ous de pollastre - 2 peces.
- Sal - 1/3 cullerada
- Oli de gira-sol - 3 cullerades. l
Pas cuinar
- Talleu a daus petits 100-150 g de botifarra.
- Remeneu 60-80 g de formatge dur en un ratllador gros.
- En un bol profund hi posem cubs de botifarra, formatge ratllat, trenquem 2 ous de pollastre, afegim 1/3 cullerada. salar i barrejar bé amb una cullerada fins que estigui suau.
- Prenem 5-6 rodanxes de pa blanc i per cadascuna repartim 1 cda. l el farcit resultant, intentant crear una capa uniforme.
- Aboqueu 3 cullerades a la cassola. l oli de gira-sol, poseu-lo a la cuina, enceneu-ho a foc mitjà i espereu que l’oli s’escalfi. Quan la mantega s’hagi escalfat bé, esteneu amb cura el pa a la cassola amb el farcit i fregiu-lo fins que estigui daurat, gireu-lo per l’altra banda i daureu-ho a un color apetitós similar.
- Posem els entrepans acabats en un plat del sopar, el deixem refredar lleugerament i el servim.
Aquest versàtil plat és ideal per diversificar l’esmorzar familiar familiar. A més, els ingredients del farcit es poden ajustar segons el vostre gust. Hi ha qui pensarà que manca verdures picades, d’altres hi afegirien verdures ben picades allà, fent que aquests entrepans siguin més saludables. També s’afegeixen espècies i espècies diverses, centrades en els productes seleccionats com a farcit.
Consells útils
Per a aquells que intentin controlar el seu pes, però no volen negar-se el plaer de menjar un sandvitx calent, podeu reduir el nombre de calories i, per a això, poseu el pa al forn amb el farcit i el coeu.
Si no us agrada el pa fregit amb mantega, ajunteu 2 llesques de pa blanc torrat, talleu amb cura la crosta, poseu una llesca fina de botifarra a la meitat, deixant les vores desocupades i rodanxes fines de formatge per l'altra. Posem 2 llesques amb el farcit juntes i premem les vores del pa amb els dits, fixant la molla. A continuació, submergiu el coixí resultant amb el farcit en ous batuts amb llet i fregiu-los en una paella pels dos costats fins que es dauri.
Recepta de vídeo
Després de veure la recepta del vídeo, queden molts detalls que no s’entenen del tot. Per exemple, pot ser cuina de guarniments, posar pa en una paella o simplement voler veure entrepans calents preparats.
Carregant ...