Electrodomèstics i estris de cuina: pot de crock, multi-vidre, ratlladora, ganivet, taula de tallar, cullera, plat per servir plats.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Groc de blat sarrac | 2 gots multiples |
| Qualsevol carn (porc, vedella, pollastre) | 400 g |
| Pastanagues | 1 unitat |
| Cebes | 1 unitat |
| Oli vegetal sense olor | 3 cda. l |
| Condiment universal | 1 cullerada |
| Sal | tastar |
| Pebre negre mòlt | tastar |
| Aigua calenta | 4 gots multiples |
Pas cuinar
- Rentem 400 g de carn, traiem pel·lícules i venes, tallades a daus petits. Qualsevol carn és adequada per a aquest plat: porc, vedella, pollastre, gall dindi. Trieu allò que a vosaltres i a la vostra família us agrada.
- Peleu una ceba. El tallem a mitges anelles. La mida depèn de la vostra preferència: podeu tallar-la o tallar-la més fina. Si les cebes no us agraden a la vostra família, podeu prescindir-ne. Si es vol, es pot afegir all picat. Fregueu una pastanaga a una ratlladora gruixuda. El podeu tallar a rodanxes o a daus, en una cuina lenta es tornarà molt suau i saborós.
- Enceneu la cuina lenta. Aboqueu 3 cullerades al bol. l oli vegetal inodor. L’oli vegetal es pot substituir per l’oliva. Configureu el mode "cocció" durant 30 minuts. Aquest mode es pot substituir pel programa "Frying", només haurà de configurar l'hora manualment.
- Repartiu la carn a rodanxes i remenant de tant en tant, fregiu-la durant 20 minuts. L’excés d’humitat s’evaporarà i la carn estarà lleugerament fregida.
- Passats els 20 minuts, afegiu-hi les cebes picades i les pastanagues, barregeu-ho. Coure uns 10 minuts més abans de finalitzar el programa de la cocció.
- S'han de classificar i rentar 2 tasses multiples de blat sarrac.
- Després de fer un bip a la carn i les verdures, aboqueu el blat sarraí.
- Aboqui 4 tasses multiples d’aigua calenta.
- Afegiu 1 cullerada. Condiment universal, sal i pebre al gust, barregeu-ho bé. Utilitzeu espècies i condiments al vostre gust.
- Tanquem el multicooker amb una tapa, configurem el mode "Arròs / Gra" durant 40 minuts. Si el vostre multicooker no té aquest programa, ho faran modes com "Pilau", "Sarracó", "Porridge". Llegiu les instruccions que apareixen amb el dispositiu, que indica clarament quin programa és adequat per a aquest plat.
- Després d’un pit que indica la finalització del programa, el blat sarraí està a punt. Remeneu-ho, poseu-lo a la planxa i serviu-lo a taula. Bona gana!
Recepta de vídeo
Assegureu-vos de veure la recepta del vídeo, on veureu com preparar tots els ingredients, en quin ordre posar-los al bol, quins modes heu d'utilitzar per preparar aquest plat. Que tingueu una bona vista!
Si us ha agradat el blat sarraí cuit en una cuina lenta o que ja heu preparat aquest plat i voleu descriure la vostra recepta de cuina, feu les vostres incorporacions o els canvis, deixeu la vostra ressenya a continuació. Feu un deliciós farinet de blat sarraí amb carn i verdures, que aportarà grans beneficis al vostre cos, us saturarà i us farà les delícies!
Carregant ...