Deliciós blat sarraí amb carn en una cuina lenta - una recepta senzilla 🥣

Electrodomèstics i estris de cuina: multicooker, escala de cuina, ganivet, taula de tallar, ratlladora gruixuda, cullera de silicona, tassa de mesurar (copa multi del multicooker).

Els ingredients

Pas cuinar

Preparació d’ingredients

• Esbandiu la carn i deixeu que l’aigua s’escorri. Podeu prendre qualsevol tipus de carn: vedella, porc, pollastre. La diferència només serà quant temps s’estofarà. A continuació, talleu la carn en trossos de mida mitjana (podeu tallar-los a trossos petits si voleu).
• Peleu la ceba i les pastanagues. Esbandiu-les sota aigua corrent.
• Picar finament la ceba (en daus).
• Piqueu les pastanagues a una ratlladora gruixuda.
• Mesureu-ho amb un multi-vidre (els anomenats gots de plàstic, que es venen en un conjunt amb una cuina lenta) o un got de mesurament de 40 ml d’aigua.

Cuinant un plat

1. A la bossa del multicooker, primer poseu la carn, després les cebes i les pastanagues. Barregeu-ho tot bé. Utilitzeu només culleres o espàtules de silicona per treballar al multicooker, en cas contrari, us arrisqueu a esgarrapar-vos la tapa del bol i els vostres plats es cremaran.
   
2. La carn serà cuita al seu propi suc. No cal afegir oli i altres greixos (aquesta és la bellesa de cuinar en cuines lentes). Aboqueu-hi aigua preparat.
   
3. Tanqueu la coberta del multicooker i activeu el mode "Extinguishing". Configureu el temps en 1 hora (si teniu vedella) o 30 minuts (si heu pres pollastre o porc).
   
4. Quan s’acabi el temps de cocció, preneu 240 g de blat sarraí i esbandiu-ho bé un parell de vegades sota l’aigua. Passat el temps indicat, obriu la tapa del multicooker i aboqueu-hi els grocs rentats al bol, on la carn ja ha quedat encesa i guisada.
   
5. Mesureu 4 gots d'aigua múltiples (això és aproximadament de 550 ml si es mesura amb un vas de mesurament normal). Aboqueu aigua al bol multicooker.
   
6. Com que la carn no ha salat, cal afegir sal en aquesta fase. Segons la recepta, afegiu 2 culleradetes. sal, però us centreu en el vostre gust. Entrar en el camí.
   
7. Tanqueu la tapa del multicooker i configureu-la al mode “Porridge” (pot ser que tingueu el mode “Sarraí”, “Arròs”, es pot anomenar d’altra manera). Temps: 30-35 minuts.
   
8. Després de mitja hora, obriu el multicooker i obteniu un plat totalment preparat! Disposa els plats per servir i decora al teu gust. Bona gana!
   

Recepta de vídeo

Mireu com de senzill i senzill es pot fer farinetes de blat sarraí amb carn en una cuina lenta. Veureu cada etapa de la cuina i assegureu-vos que aquest és el plat perfecte per a aquells que no tinguin temps de cuinar. Gaudeix de la visualització.