Saborós blat sarraí amb verdures en una cuina lenta 🍲

Electrodomèstics i estris de cuina:

• cuina lenta;
• envasos per a ingredients;
• un ganivet;
• ratllador;
• bord;
• un plat;
• espatlla.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Preparem els ingredients. Primer trosseu les pastanagues i els carbassons en una ratlladora fina.
   
2. Talleu la ceba, el pebre i el tomàquet a daus de mida mitjana.
   
3. Rentem el fajol en aigua freda. Afegiu oli vegetal i verdures en capes al multicooker. Primer la ceba, després el pebrot, després el tomàquet, la pastanaga i el carbassó. Top amb la farina de blat sarraí rentada i sal.
   
4. Ompliu-ho tot d’aigua, tanqueu la cuina lenta i activeu el mode “cereal”. Passats els 30 minuts, obriu la cuina lenta, barregeu els ingredients i el plat estigui a punt.
   
5. Bona gana!
   

Variacions per cuinar i servir

Les farinetes de fajol no només són saboroses i econòmiques, sinó que són molt útils, a més de baixes calories en comparació amb altres cereals i cereals. I les verdures d’aquesta recepta només li donen els avantatges i la riquesa del gust. Tot i això, aquesta no és l’única opció per al blat sarraí en una cuina lenta. Es pot preparar de maneres completament diferents, per exemple, es pot fer amb els següents ingredients:

• amb pollastre;
• amb porc;
• amb vedella;
• amb bolets i cebes;
• amb tomàquets;
• amb formatge;
• amb herbes seques;
• amb mongetes;
• amb guisat;
• amb un ou;
• amb carn picada.

Serviu el blat sarraí immediatament després de la cocció, mentre fa calor. Guarniu amb formatge ratllat o qualsevol herba fresca (ceba verda, julivert, anet). També podeu cuinar blat sarraí amb espècies i, a més, fer una amanida de verdures amb coriandre, rúcula i altres herbes útils.

Recepta de vídeo

Mireu aquest vídeo per estudiar la recepta de blat sarraí amb verdures en una cuina lenta amb més detall. Per cuinar, podeu utilitzar qualsevol multicooker. Segons aquesta recepta, el blat sarraí és molt saborós. Que tingueu una bona vista!

Ara ja saps cuinar deliciosos blat sarraí amb verdures en una cuina lenta i, alhora, no dedicis gaire temps a preparar els ingredients i el procés de cuina del blat sarraí. Una cuina lenta facilita la vida a moltes mestresses de casa, fins i tot a aquelles persones que estan acostumades a cuinar “de forma antiga” a la cuina o al forn, com la idea de “llençar” tot a una cuina lenta i anar a fer negocis.