Electrodomèstics i estris de cuina: estufa o fogó, microones, vidre, bàscula de cuina, culleradeta, tamís, paella de litres, vas de vidre profund amb tapa, placa de sopar.
Els ingredients
| Groc de blat sarrac | 1 pila |
| Aigua | 2 pila |
| Sal | 1 cullerada |
| Mantega | 20 g |
Pas cuinar
- Aboqueu 2 tasses d’aigua en una paella de litre, poseu-hi un foc gran i espereu que el líquid bulli. Aboqueu 1 tassa de blat sarraí en un tamís i esbandiu-la sota aigua corrent fins que surti aigua neta, després la deixem breument perquè el got tingui excés de líquid. Aboqueu el fajol rentat en un bol de vidre profund, aboqueu-hi aigua bullent, afegiu-hi 1 cullerada. sal, barregeu per dissoldre els cristalls i tapeu el recipient amb una tapa.
- Posem els plats amb blat sarraí al microones, tanquem la porta, la posem a plena potència durant 10 minuts i premem el botó "Inici".
- Al cap de 10 minuts, quan soni un senyal sonor sobre el final de l'operació de microones, obriu la porta, traieu la tapa del contenidor, tanqueu el forn de nou i poseu-la a plena potencia durant 5 minuts més i premeu "Iniciar". Passats els 5 minuts, un cop acabat el microones, traiem el blat sarraí acabat, afegim 20 g de mantega, barregem bé, el posem al plat del sopar al plat principal i el servim.
Important! Quan utilitzeu aquesta recepta, heu de tenir en compte l’elecció dels plats. No oblideu que en el procés de preparació el cereal augmentarà almenys dues vegades, per la qual cosa heu de seleccionar un recipient de tal volum que el blat sarraí no "es quedi escapant". També heu de tenir en compte el material a partir del qual estan elaborats els plats. Per a aquesta recepta, són adequats els plats de vidre o ceràmica resistents al calor. A més, no hi ha d'haver esquerdes ni fitxes a la superfície del contenidor, la qual cosa pot provocar esquerdes.
Recepta de vídeo
Per esbrinar per tu mateix quin mode cal configurar al microones o per veure un blat sarraí ja fet per evaporar el líquid, podeu veure una petita recepta de vídeo.
El blat sarraí no és en va el tipus de cereal més popular i apareix regularment a taules de totes les cases. Conté una gran quantitat de ferro i potassi, que són útils per a persones amb anèmia, a més, aquests elements ajuden a normalitzar el funcionament del cor. El fajol també conté iode i fluor, que són necessaris per a la formació del metabolisme correcte en els nens. La presència de vitamines del grup B és especialment útil per a dones embarassades i nadons, ja que participen en el creixement i la renovació de les cèl·lules.
Carregant ...