Electrodomèstics i estris de cuina: pot de vaixella, bàscula de cuina o copa de mesura, cullera per a crock-pot, plats porcionats per servir.
Els ingredients
| Groc de blat sarrac | 140 g |
| Llet | 320 ml |
| Aigua | 320 ml |
| Sucre | 1,5 cda. l |
| Sal | 2/3 tsp |
Pas cuinar
- Els 140 g de blat sarraí són ben rentats amb aigua corrent i transferits a un bol multicooker. Afegiu el blat sarraí afegiu 1,5 cda. l sucre i 2/3 cullerada sal.
- Aboqueu 320 ml d’aigua i 320 ml de llet.
- Tanqueu la tapa del multicooker, configureu el mode "Porridge de llet" durant 20 minuts.
- Si voleu que les farinetes tinguin un sabor més ric i una consistència uniforme, a més del temps principal, deixeu el porridge al multicooker i configureu el mode a "Preescalfar" durant 15 minuts.
- Repartim les farinetes en plats porcionats per servir.
Si no teniu llet, però hi ha llet condensada a la nevera, diluir-la amb aigua bullida en una proporció d’1: 2, obtindreu un excel·lent reemplaçador de llet. En aquest cas, afegir aigua al farinet ja no és necessari.
En servir farinetes de blat sarraí amb llet, podeu afegir albercocs secs, panses, prunes, fruits secs de qualsevol tipus, melmelada de fruites o baies, melmelada, mel, llet condensada o altres dolços preferits.
Si el fabricant no proporciona el mode "porridge de llet" al vostre multicooker, haureu de prendre llet bullida i cuinar durant 20-25 minuts a 95 ° С.
Recepta de vídeo
L’autora del vídeo, Marina Petrushenko, ofereix veure visualment tot el procés d’elaboració de farinetes de blat sarraí de llet en una cuina lenta i dóna consells sobre com fer més uniforme les farinetes.
Si teniu una cuina lenta, és molt més fàcil cuinar farinetes de blat sarraí. No heu d’estar al costat de la cuina i vigileu perquè la llet i les farinetes no “s’escapen” de la paella, i es pot dedicar un temps tan valuós, sobretot al matí, en alguna cosa més necessari. Si ja heu cuinat les farinetes de llet de fajol en una cuina lenta segons aquesta recepta, escriviu les vostres impressions sobre el procés de cocció i el resultat.
Carregant ...