Electrodomèstics i estris de cuina:
- bullidor;
- tetera;
- tauler de tall;
- un ganivet;
- ratllador;
- una cullerada;
- una tovallola de cuina.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| gingebre | 2 cda. l |
| llimona | 1 unitat |
| mel natural | 1 cda. l |
| aigua | 1 litre |
Pas cuinar
- Talleu una petita porció de la mida d’una pruna d’una arrel de gingebre sencer. Esbandir i pelar. A continuació, ratlleu el gingebre amb un ratllador mitjà, obteniu uns 2 cda. l gingebre ratllat. A més, en comptes de fregar el gingebre, podeu tallar-lo a rodanxes molt primes o a daus petits, com preferiu.
- Esbandiu bé una llimona sota l’aigua corrent i després la talleu a cercles prims sobre un tauler de tall. També podeu moldre llimona amb una batedora o trituradora de carn.
- Poseu la llimona trossejada a la tetera i afegiu-hi el gingebre picat. En una tetera, bulliu 1 litre d’aigua i tireu aigua bullent sobre la llimona i el gingebre.
- Tapeu i deixeu la tetera uns 10-15 minuts aproximadament perquè la barreja es refredi.
- Passat aquest temps, quan la temperatura de l’aigua caigués a uns 80 ºС, afegiu 1 cullerot a tots els ingredients. l mel natural i barregeu-ho bé. Mai afegir mel a l’aigua bullent, si no, perdrà totes les seves propietats beneficioses. Tapeu la caldera amb una tovallola de cuina i infusioneu-la durant aproximadament una hora després de la seva consumició.
- Aquest te és molt adequat per a tots els dies.
L’hora de gingebre amb llimona i mel no només és saborosa, sinó també una beguda molt sana. Enforteix perfectament el sistema immune, ajuda els refredats, millora l’estat general del cos i aporta energia. És important que aquest te no necessiti sucre, ja que ja conté un edulcorant natural: la mel.
El millor és prendre te fresc cada dia, però pot ser que no sempre hi hagi prou temps per preparar els ingredients. En aquest cas, podeu fer un blanc. Per fer-ho, triturar la llimona amb el gingebre amb un ganivet, una batedora o una picadora de carn. Afegiu la mel a tot i barregeu-ho bé. A continuació, poseu simplement la barreja en un gerro sec i estèril i guardeu-lo a la nevera per a un ús futur.
Podeu diversificar i fins i tot fer el te de gingebre encara més saludable i més saborós si a la seva composició hi afegiu una mica de canyella i menta. Rosehip, cardamom, fonoll, estragó fresc, balsam de llimona, grans també complementen bé aquesta beguda. Segons les vostres preferències, no dubteu a experimentar amb la composició i el gust del te aromàtic.
Recepta de vídeo
Al vídeo podeu veure amb més detall com passa tot el procés de preparació dels ingredients i la preparació de te saborós.
Carregant ...