Electrodomèstics i estris de cuina
- paella
- un ganivet;
- tauler de tall;
- liquadora
- un tamís;
- un got.
Els ingredients
- Aigua - 3 L
- Taronges - 3 peces.
- Àcid cítric - 1 cullerada.
- Sucre - 300 g
Pas cuinar
- Primer, prepareu les taronges. Aboqueu-les amb aigua bullent i deixeu-ho 1-2 minuts. Talleu la tija i talleu-la a trossos molt petits.
- Posar en un bol de liquadora i triturar amb una consistència gruixuda de farinetes. Podeu utilitzar una picadora de carn, però després heu de desplaçar-vos per les taronges 3 vegades.
- Transferiu tota la massa a la cassola i aboqueu-hi aigua. Afegim el sucre, barregem i posem al foc.
- A foc lent, deixeu bullir i, remenant lleugerament, manteniu el suc al foc durant 1 minut.
- Afegir l’àcid cítric i barrejar. Podeu utilitzar el suc de llimona real.
- Filtrem el suc per un tamís. El suc està a punt, aboqueu-lo a gots. Es pot servir amb glaçons.
Ja ho sabeu? Per la seva composició rica, el suc de taronja és un excel·lent agent de reafirmació per al cos. L’àcid ascòrbic en combinació amb el carotè i el tocoferol té fortes propietats antioxidants, neteja la sang del colesterol, reforça les parets dels vasos sanguinis, augmenta la seva elasticitat i redueix la permeabilitat.
Recepta de vídeo
Podeu obtenir més informació sobre aquesta recepta a partir d’un vídeo en què un amant de la cuina experimentada us explicarà tots els secrets de l’elaboració del suc de taronja.
Ara ja coneixeu tots els secrets d’extracció i treballs posteriors amb suc de taronja. Vau aprendre a fer 3 litres de suc a partir de només 3 taronges i una gota de màgia. Es pot preparar tot aquest suc durant tot l'any i trobar-ne molts usos. Com, per exemple, el suc de taronja s’utilitza sovint com a base del te vitamínic a l’hivern i, afegint-hi una mica de gel, podeu beure el suc els dies de calor. Quin suc t’agrada? Has provat fer suc a casa? Si us ha agradat la recepta, assegureu-vos de compartir-la amb els vostres amics.
Carregant ...