Electrodomèstics i estris de cuina
- estufa o fogons,
- fabricant de iogurts
- paella
- llaunes
- batre
Els ingredients
- Llet - 1 L
- Activitat natural (bio-iogurt) - 150 g
Pas cuinar
El procés de creació del iogurt es basa en les etapes següents:
- Bulliu 1 litre de llet. Espereu fins que la llet s’hagi refredat a 40 graus. Esterilitzeu les llaunes mentre prepareu la llet.
- Aboqueu una petita quantitat de llet refredada en un recipient profund i afegeix-hi 150 g d’activitat.
- Barregeu tot bé fins que quedi suau i, després, aboqueu-lo en un recipient amb la llet refredada que queda. Barregeu també bé. Aboqueu la composició resultant en bancs prèviament preparats. Col·loqueu les gerres a la mà del iogurt i tapeu-la amb una tapa.
- Enceneu el fabricant de iogurt i deixeu-ho coure 8 hores.
- Acabat el termini, apagueu el fabricant de iogurt, traieu-ne detingudament la tapa, cobriu tots els flascons amb la tapa i poseu-los a la nevera durant un parell d’hores més. En servir, podeu afegir mel, melmelada, baies i molt més.
Recepta de vídeo
Tenint en compte opcions de diversificar el gust original del seu iogurt casolà, només cal prestar atenció a les recomanacions de mestres experimentats. A continuació, us oferim un vídeo en què els experts comparteixen els secrets de la cuina.
Utilitzant la recepta presentada a l’article i utilitzant diversos ingredients addicionals, intenteu compartir experiència amb cuiners novells. Deixeu els vostres comentaris, descrivint detalladament tot el procés de cocció.
Carregant ...