Com aprendre a cuinar una deliciosa amanida amb mongetes vermelles en conserva

Electrodomèstics i estris de cuina:

• ratllador;
• bord;
• bol barrejant;
• una cullera;
• una paella;
• cuina;
• escàpula;
• premsa d'all.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Remeneu la remolatxa fresca en una ratlladora de pastanaga coreana. Talleu la ceba a mitges anelles. Posem la cassola a la cuina i l’escalfem. Afegiu oli vegetal, ceba i sofregiu-ho una mica. Gairebé immediatament afegir remolatxa i fregir lleugerament tots els ingredients, uns 2-3 minuts.
   
2. Deixeu refredar les remolatxes. Agafem tres cogombres adobats i els tallem a tires.
   
3. Repartim els cogombres en un bol per amassar l’amanida, hi afegim una llauna de mongetes vermelles enllaunades i també tirem tres dents d’alls a través d’una premsa.
   
4. Talleu el julivert i afegiu-ho també a l’amanida.
   
5. Afegiu la remolatxa i les cebes refredades a l’amanida. Barregeu bé tots els ingredients. Sal i pebre al gust.
   
6. Condimentem l’amanida amb qualsevol oli vegetal o maionesa.
   
7. Refredeu l’amanida a la nevera abans de servir durant uns 30-40 minuts. Fet! Bona gana!
   

Variacions per servir i decorar plats

• Per descomptat, les amanides a la taula festiva sempre haurien de ser, altrament, quin tipus de vacances? És especialment bo si hi ha una amanida a la taula apta per a aquells que perden pes o els que segueixen una dieta, o simplement no els agrada menjar aliments grassos. L’amanida amb mongetes vermelles és perfecta per a aquesta gent. Per servir aquest plat a la taula, presteu atenció als següents consells:
• Guarniu l’amanida amb un munt de greixos.
• Afegiu una llesca de llimona o llima com a "decoració" de l'amanida.
• Guarniu l’amanida amb un raig de romaní, coriandre o rúcula.
• Bateu l’amanida i afegiu-hi un parell de verdures “brillants”, com ara els pebrots vermells, grocs o verds, les cebes vermelles o els tomàquets.
• Serviu l’amanida en un bon plat transparent i poseu un tovalló a la part inferior o cobriu la taula amb un estovalles.

Recepta de vídeo

Mireu aquest vídeo per comprendre la recepta amb més detall i per no oblidar afegir res a l'amanida. Després de llegir les instruccions i el vídeo, podeu cuinar la mateixa amanida en només 10 minuts. Sens dubte ho gaudireu! Que tingueu una bona vista!

Ara ja sabeu fer una amanida saborosa i saludable amb mongetes vermelles en conserva en 10 minuts. Tots els ingredients de l’amanida seran útils per a qualsevol persona, així que assegureu-vos que ho feu per vosaltres mateixos i pels vostres éssers estimats. Podeu servir una amanida a la taula de festes, sens dubte tots els convidats ho apreciaran.