Com cuinar el rave de casa 🥫

Electrodomèstics i estris de cuina:

• un ganivet;
• bord;
• liquadora
• envasos per a ingredients;
• pot amb tapa;
• una cullera.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Tallem l’arrel de rave picant a trossos grans.
   
2. En una liquadora, triturar el rave picant fins a un estat de farinet.
   
3. Aboqueu vinagre en aigua bullida (no calenta), afegiu-hi sal i sucre. Barregeu tots els ingredients.
   
4. Poseu el rave picant en una gerra, ompliu la meitat de la salmorra i barregeu-ho.
   
5. Afegiu la salmorra fins que el raïm estigui completament saturat d’aigua.
   
6. Tapem el pot amb una tapa. Fet!
   

Variacions de cuina

El procés de creació de raïm casolà no requereix gaire temps i, per tant, s’obté una adició saborosa de plats de carn i peix. Cuinar raïm casolà és fins i tot més fàcil que fer adjika. Molts amants de picants prefereixen afegir raïm al menjar o sopar. El rave es serveix en bols petits; s’hi pot afegir ceba, all o ceba.

Si us agrada picant, aleshores tal raig de cuina casolà us agradarà. El rave casolà es combina especialment bé amb una abundant barbacoa de porc. Podeu beure un tal sopar amb suc de tomàquet, la combinació perfecta. I si voleu experimentar amb la recepta, podeu afegir espècies segons es desitgi. De manera que el raig de foc tindrà un aroma i un sabor més intensos. Si us agrada picant, assegureu-vos de fer almenys una porció de rave. Serviu aquesta salsa a taula: els convidats segurament estaran contents!

Recepta de vídeo

Mireu aquest vídeo per aprendre a cuinar rave de casa. L’autor del vídeo compartirà detalladament la seva pròpia recepta. Que tingueu una bona vista!