L’espino marí s’ha valorat des de fa temps en la medicina tibetana utilitzant no només baies, sinó també fulles, escorça i arrels del matoll. La planta conté altes concentracions d’àcids orgànics, vitamines i minerals. Per obtenir un efecte positiu sobre el cos humà al dia, cal utilitzar uns 100 g dels fruits de la planta, però, a causa del gust específic de les baies, això no és possible per a totes les persones.
Una bona alternativa és l’oli d’espinós marí, que podeu cuinar tu mateix. N’hi ha prou amb aplicar-lo en dosis petites, i el resultat serà el mateix. Exteriorment, és un líquid oliós d’un color taronja vermellós d’aroma característic i sabor agre. Si es respecta plenament la tècnica de preparar oli d’espino marí a casa, el producte conservarà el màxim de nutrients de la planta i no serà inferior en efectivitat a l’opció de farmàcia.
El poder curatiu de la planta
Les baies d’espino marí tenen una composició química única, que es pot trobar a la taula següent. El contingut de la vitamina C és segon per al maluc.
Taula - Composició útil de baies d’arç ros per cada 100 g de producte
Component | Quantitat mg |
---|---|
Vitamines B | 0,35 |
Vitamina A | 1,5 |
Vitamina C | 200 |
Vitamina E | 5 |
Vitamina H, Biotina | 1,6 |
Vitamina PP, NE | 0,5 |
Potassi | 193 |
Calci | 22 |
Magnesi | 30 |
Fòsfor | 9 |
Sodi | 4 |
Planxa | 1,4 |
Àcids grassos saturats | 2,2 |
Calories, kcal | 82 |
Les substàncies actives idealment equilibrades en l’oli d’alberbot marí redueixen els punts inflamatoris a l’organisme, normalitzen el metabolisme d’hidrats de carboni, proteïnes i greixos. El producte es caracteritza per un efecte bactericida potent, és útil per a deficiències de vitamines, trastorns del sistema nerviós, sistemes autonòmics i el tractament de diverses malalties.
- Sistema cardiovascular. El contingut d’àcids grassos en el producte augmenta l’elasticitat de les parets dels vasos sanguinis, prevé la trombosi, l’aparició de plaques ateroscleròtiques i la inflamació. El consum regular d’oli redueix el colesterol en sang, normalitza la pressió arterial. Com a adjuvant, prendre una cullera petita dues vegades al dia poc abans dels àpats.
- Aparell digestiu. L’oli d’esbosc marí és capaç de curar de manera eficaç les úlceres de les parets de l’estómac i el duodè: n’hi ha prou de prendre 5 ml tres vegades al dia mitja hora abans dels àpats. Un remei natural redueix l’acidesa del suc gàstric, millora el pàncrees i el metabolisme dels greixos del fetge. El producte s’utilitza en el tractament de la gastritis, les hemorroides, és una bona prevenció de la colelitiasi.
- Grgans de la visió. L’ús regular d’oli curatiu prevé el glaucoma, cataractes, s’utilitza per tractar la conjuntivitis, amb lesions de la còrnia i cremades de la membrana mucosa. Els components útils s’acumulen als teixits de l’ull i es protegeixen de les influències externes negatives, assegurant el bon funcionament de l’òrgan de la visió.
- La pell. Ajuda en el tractament de l’acne, els abscessos, l’acne i les úlceres tròfiques, així com la psoriasi, l’èczema, la neurodermatitis. Afavoreix la cicatrització de ferides, copes de llit, diversos tipus de cremades, gelades i l’enduriment de les sutures postoperatòries.En aquests casos, l’oli s’ha d’aplicar a zones de la pell danyades prèviament tractades amb un antisèptic, o bé fer servir apòsits de gasa en remull d’oli.
- Nasofaringe, orelles. S'utilitza en el tractament complex de malalties respiratòries: laringitis, amigdalitis, sinusitis, faringitis. Les inhalacions de quinze minuts amb oli i la lubricació de les mucoses del nas i de la boca són útils. A més, s’hauria de diluir una cullerada petita d’oli i mel en un got d’aigua tèbia, que es prengui de tres a quatre vegades al dia fins que els símptomes de la malaltia desapareguin completament. L’espiratge marí també elimina els taps de sofre a les orelles i tracta les otitis mitjanes. Per fer-ho, s’injecta una turunda greixada a l’orella adolorida durant 20 minuts abans d’anar a dormir.
El remei arç marí fa front a les erupcions del bolquer en els nadons; les àrees problemàtiques es poden lubrificar o aplicar amb compreses. Escombrant amb oli les genives i la cavitat oral, tracten el tímid en els nounats, el dolor i la inflamació durant l’aparició de les primeres dents.
Les propietats cosmètiques del producte d’espino marí són força àmplies: l’oli augmenta l’elasticitat i nodreix la pell, elimina les arrugues facials, alegra les taques d’edat.
Com fer oli d’espina: 3 maneres
Hi ha diverses maneres de fer l'oli d'arç ros a casa. El més senzill és esprémer el suc i deixar-lo reposar diversos dies. Quan apareix una pel·lícula oliosa a la seva superfície, es tracta d’un valuós oli d’arç marí. Aquest producte és de la màxima qualitat, però resulta una mica. Per tant, hi ha tres opcions més sobre com cuinar oli d’espinós casolà. A continuació es mostren receptes pas a pas.
De coca fresca
Característiques Per preparar oli d’espinar marí de la coca d’oli, no es recomana utilitzar recipients i culleres metàl·liques, ja que el metall redueix la quantitat de components útils en el producte.
Etapes
- Rentar i assecar les baies de la humitat, repartint-les sobre fulls de paper en una sola capa.
- Separeu el suc del pastís espremant-lo amb un espremedor o premsa.
- Col·loqueu el pastís en un recipient de vidre, aboqueu oli vegetal en una proporció d’1: 1.
- Tanqueu bé i poseu-lo en un lloc fosc i càlid. Podeu utilitzar un termos per a això.
- Després de set dies, coleu.
- Repetiu el procediment de quatre a cinc vegades, abocant la coca fresca en oli acabat de filtrar.
De baies seques
Característiques Aquesta recepta d’oli d’espino marí a casa és caracteritzada per un alt nivell de concentració de nutrients. Quan utilitzeu el producte resultant dins, caldrà reduir la dosi a la meitat.
Etapes
- Col·loqueu baies senceres i netes en una sola capa en un forn.
- Secar al forn fins que estigui sòlid.
- Tritureu les fruites en una batedora o una cafetera.
- Escalfeu l’oli d’oliva a 30 graus.
- Aboqueu-hi farina de baia: per a 100 g de baies seques, necessiteu 200 ml d’oli.
- Agiteu bé la barreja i poseu-la en un lloc fosc durant dues setmanes.
- Agiteu la massa diàriament durant tot el període d’infusió.
- Colar per una capa gruixuda de vendatge.
- Al cap d’un dia, separeu el precipitat format a la part inferior, abocant l’oli en un recipient net.
Aposta
Característiques Cuinar oli d’espino marí a casa es pot fer a partir de llavors de fruita: aquest és el producte que es considera més valuós. L'oli resultarà ser lleuger per la manca de carotè a les llavors, que proporciona el color taronja a les baies d'arç blanc.
Etapes
- Premeu el suc de la massa de baies.
- Assequeu bé la coca en una zona ventilada, escampant una fina capa sobre paper.
- És fàcil separar els ossos, fregant el pastís amb les palmes.
- Tritureu les llavors de blat de moro en un molinet de cafè.
- Aboqueu amb oli purificat - gira-sol, blat de moro o oliva. Un got de matèria primera seca prendrà dos gots d’oli.
- Insisteix en 60 dies en un lloc fosc i agita la barreja un cop cada tres dies.
- Després de dos mesos, colar i aplicar-ho amb fins medicinals.
Si elaboreu un oli d’espino marí, podeu estar completament segur de la seva alta qualitat. Tot i això, les persones que pateixen malalties cròniques, com per exemple, colecistitis, pancreatitis, colelitosi o al·lèrgies, l’ús d’un producte natural sempre s’ha d’acordar amb un metge.
Altres receptes casolanes
Melmelada de pruna sense llavors
Carbassa confitada
Pebrots torrats per a l’hivern
Melmelada de gerds