Electrodomèstics i estris de cuina
- envasos per a ingredients;
- paella
- cuina;
- coberta;
- ganivet; bord;
- superfície de treball.
Els ingredients
- Corn - 5-6 peces.
- Fulles de blat de moro - 10-12 unitats.
Pas cuinar
- Netegem el blat de moro de les fulles i les closques. Talleu la cua.
- Al fons de la cassola esteneu les fulles.
- Escampar el blat de moro per sobre. Si no entra dins la cassola, trenqueu-la per la meitat.
- Aboqueu el blat de moro amb aigua bullent.
- Posem el blat de moro a la cuina, tapem i cuinem fins que estigui cuit durant 20-30 minuts a foc baix de la mitjana. Fet!
Variacions de cuina
Molta gent pensa que cuinar blat de moro és fàcil. Però cal conèixer les principals regles perquè el blat de moro sigui molt saborós. Un d’ells és omplir el blat de moro amb aigua bullent, i no aigua freda abans de posar-lo a l’estufa. Quan el blat de moro estigui cuit, cal deixar-lo sota la tapa durant 10-15 minuts per insistir. Comproveu la preparació del blat de moro amb un escuradents o forquilla; si es pot perforar fàcilment, el blat de moro ja està a punt.
Podeu servir el blat de moro amb sal i oli. Salar i untar l’oli de blat de moro immediatament abans de servir. També podeu fregir el blat de moro en una paella o a la brasa, si en teniu, encara serà més saborós. El blat de moro es pot servir amb diverses espècies d’herbes, però el més saborós s’obté simplement amb sal. També podeu fer salsa de formatge i menjar blat de moro. El més important: no tingueu por dels experiments.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per aprendre a cuinar el blat de moro amb una recepta senzilla i ràpida. L’autor del vídeo us explicarà com fer deliciós blat de moro en mitja hora. Que tingueu una bona vista!
Carregant ...